Bucătăria stelară nu este suficientă? Ne place tocană!
Probabil o am de la bunicul meu: supele iubite și tot ce are de a face cu tocană. Gura îmi apleacă când mă gândesc la toiagul lui de struguri. Supă de mazăre, supă de linte, tocană de morcov, ardei iute, cu sau fără carne sau curry? Îmi plac toate aceste feluri de mâncare. Nu sunt singur.Gătirea împreună a diferitelor ingrediente într-o oală are o tradiție îndelungată și este absolut internațională. Se numește doar Chowder, Hotpot, Irlandeză Stew sau Cocido.
Una dintre cele mai importante caracteristici ale unei tocane este că puteți obține destul de mult din ea. Cu o mulțime de carbohidrați, grăsimi și toate garniturile. Îmi place atât de mult. Cu siguranță are un gust minunat în templul gastronomic de cinci stele, dar adesea există porțiuni atît de mici, încît cel puțin mi-e încă foame. Prefer doar o farfurie care este umplută până la margine. Stew a fost întotdeauna orientat să se satureze corect. Chiar și gladiatorii romani știau acest lucru atunci când își aruncau cerealele cu fasole pentru a se întări.
Nu puteți doar să vă loviți ușor, de asemenea, puteți face extrem de ușoară. Este chiar mai bine ca fiecare tocană să gătească. Cativa morcovi, cartofi, verzui si ceapa? care este suficient pentru a face un fel de mâncare delicioasă. Pentru cei care îi plac mult mai sofisticat, adăugați cârnați la supă de mazăre, câțiva crabi în tocană de cartofi sau o cremă de lapte de nucă de cocos în curry. Delicious. Fie că trebuie să fii un bucătar deosebit de bun pentru el? Nu chiar.
Sociabil, sustenabil, sănătos: un tot atotputernic!
În momentele în care trăim într-o astfel de abundență încât ne aruncăm constant mâncarea, tocanul are un aspect absolut durabil. De fapt, puteți găti totul în el. Un măr în morcov și supă de ghimbir? Miez de ieri în morcov și legume de cartofi? Weisswurst în tocană de fasole? Sigur, atunci trebuie să meargă. Aruncați împreună și încercați? pentru oamenii care sunt aventuroși și creativi, tocanul este ideal.
De altfel, el este, de asemenea, sociabil. Pentru că ceea ce gătește cel mai bine pentru mulți oameni care vin să viziteze? Exact. Mâncarea mea preferată! Este cu siguranță mai ușor de făcut și de servit decât o masă cu trei feluri, cu multă fină. De asemenea, aveți nevoie de mult mai puține plăci și tacâmuri. Și o puteți mânca peste tot. Pe podea cu castron cu picioarele încrucișate în fața televizorului, dacă este necesar, stând în bucătăria de birou, ideal confortabil la masă cu prietenii.
Sănătos este totul despre asta. La urma urmei, există o mulțime de legume în ea? si atat de multe vitamine. În afară de faptul că o astfel de tocană foarte caldă fierbinte încălzește doar sufletul. Care nu poate fi niciodată rău pentru sistemul imunitar.
Stew nu este cu siguranță Porsche printre felurile de mâncare pe care le puteți găti. Mai degrabă un VW Golf vechi. Dar el nu este deloc un aliment sărac pentru mine. A doua zi am citit un articol interesant despre Uzbekistan și tocanul de orez "Plough", care este foarte popular acolo. Acesta conținea un proverb uzbec. Ea a citit: "Dacă sunteți săraci, mâncați Plough. Dacă sunteți bogați, veți mânca doar plugul". Suna foarte plauzibil pentru mine.
