Ginger Cookies: Rețetele noastre cele mai bune
Prăjituri de ghimbir - coaceți cu mirodenii magice
Ghimbirul din India este un condiment foarte sănătos și din ce în ce mai popular. Are gust proaspăt, uscat, confecționat, în ceai, tocat și răzuit ca pulbere de ghimbir. Ghimbirul este, de asemenea, excelent pentru coacere - biscuiții ne demonstrează!
Rafinate cu ghimbir
Ideea de a folosi ghimbirul și în brutăria de Crăciun vine din Anglia. Fosta putere colonială a descoperit miracolul spice devreme pentru bucătăria versatilă și știe de mult timp cookie-urile de ghimbir. Caracteristica specială a acestor cookie-uri de Crăciun: gustul lor rafinat, care variază între dulce și picant și este minunat picant.
Cookie-urile clasice de ghimbir sunt fabricate din ghimbir ras, făină, zahăr, zahăr din vanilie, gălbenușuri de ou, unt și crème fraîche. Cuișoare și scorțișoară, apoi rotunji gustul picant al ghimbirului pentru Crăciun. De asemenea, important dacă coaceți biscuiții plat: sare de staghorn. Datorită acestui stimulant (pur vegan), biscuiții care nu se presupune că se vor ridica vor deveni frumos vrac și elastici fără a urca în aer. Dacă nu aveți sare de staghorn, puteți utiliza, de asemenea, potasiu sau, dacă este necesar, suc de copt pentru biscuiții de ghimbir.
Crăciun creativ de Crăciun: Cookie-uri colorate de ghimbir
Dar, în plus față de această rețetă clasică pentru cookie-urile de ghimbir în engleză, există și o varietate de cookie-uri, care câștigă foarte mult în aromă prin ghimbir. În gama noastră de rețete de mai sus, prezentăm cookie-urile delicioase de Crăciun cu ghimbir în toate dimensiunile și formele.
Preferăm să lucrăm cu condimentele în forma lor confecționată. De exemplu, dă tortului nostru brun o nuanță deosebit de rafinată și dă biscuiților de ciocolată-unt de ghimbir o atingere zaharoasă și picantă. Bilele noastre de zăpadă cu ghimbir sunt atunci cookie-urile de Crăciun ideale. De ce? Pentru că ei păstrează visul de Crăciun alb în viață. Trucul: Biscuiții de ghimbir sunt făcuți din lichior de nucă de cocos și din cupru alb și nu trebuie să fie coapte. Și dacă acest lucru nu este suficient pentru dvs., am dezvoltat cookie-uri cu pomul de Crăciun Ginger, care cu greu ar putea fi mai festiv.
Apropo, fanii dragi ghimbir: Dacă nu puteți obține suficient de aromă exotică, ar trebui să aruncați o privire la retetele noastre de ghimbir. Acolo vom arăta cum să folosim condimentele (în afară de biscuiții de ghimbir) în supe, salate și alte feluri de mâncare.
