Cine mananca sanatos, moare mai devreme? Zece teze nutriționale
Teza 1
Femeile care se hrănesc cu dieta evită, la fel ca și ne-înotătorii, pelvisul adânc: ciocolată. Epita de păcat comestibil. Reputația Dichmacher se agăță de ea ca un strat de marțipan pe o prăjitură.
Și ce spune Udo Pollmer despre asta: "Are ciocolată să-ți facă grăsime?" Nu există nici o dovadă până în ziua de azi.
Teză 2
Salata este considerată un companion sănătos și de încredere pe drumul spre figura visului. Dar, în loc să mestece frunze verzi, femeile ar putea mesteca astfel de hârtie igienică, Pollmer crede: "Cât de hrănitoare sunt salata verde, ca un țesut umed". Compoziția salatei nu este altceva decât apă, cu o celuloză verde cu clorofilă sunt, de asemenea, mineralele incluse: în special nitrații din îngrășăminte artificiale. "
Teza 3
Ele sunt adesea chemate în aceeași respirație cu cuvinte precum "gras" și "nesănătoase": cartofi prajiti. Potrivit lui Udo Pollmer, complet greșit:
"Prăjiturile din cel mai cunoscut restaurant fast-food conțin circa 16%, nu mai mult decât un unt."
Teză 4
Un măr într-o zi îl ține pe doctor departe. Ceea ce anglo-saxon, atat de bine sondare si convingatoare propagat, Udo Pollmer intrebare:
"Mulți oameni nu pot suporta ceara naturală de mere, care protejează fructele de uscare și ficatul lor este copleșit". Cu toată seriozitatea, consumul neintenționat de mere a cauzat moartea și cauza morții, dacă vă deranjează, pentru autopsia ficatului mort - parafină ".
Teza 5
Oasele grase Omega-3 sunt adevărați eroi ai dietei: sunt concepute pentru a proteja inima și vasele de sânge, pentru a reduce riscul de apariție a cancerului și a Alzheimer și pentru a ameliora plângerile reumatice. Pe de altă parte, dacă credeți că Udo Pollmer sunteți complet supraevaluat:
"Acizii grasi omega-3 din peștele marin nu protejează împotriva cancerului sau infarctului, iar grăsimile nu au un efect benefic asupra mortalității".
Teză 6
Băutura este sănătoasă și nu puteți bea prea mult. Acest lucru este, de asemenea, adevărat, în opinia lui Udo Pollmer, nu așa.
"Sfatul de a bea cat mai mult posibil este nu numai lipsit de sens, dar si potential periculos, da, chiar puteti muri de ea".
Teza 7
Căutați un echilibru echilibrat al vitaminei C? Îndepărtați portocalele, mestecați ardeii și prindeți pastile de vitamine? Totul este inutil, spune Udo Pollmer. Un vas de salate de carne face asta?
"Cele mai inalte niveluri de vitamina C se gasesc in carnati si sunca si deseori depasesc chiar citricele mult iubite, pur si simplu pentru ca vitamina C este adaugata la fabrica de mezeluri pentru a accelera rosul si a prelungi durata de pastrare Aveți nevoie de mai mult decât de salată.
Teza 8
Se ascunde în chipsuri, cartofi prăjiți și cafea prăjită: acrilamidă. Pentru un timp, a făcut ca titlurile să fie carcinogene. Udo Pollmer dă totul clar:
"Numeroase studii au analizat problema dacă acrilamida promovează cancer la om, fără excepție, rezultatul este un nume greșit, deoarece, în primul rând, acrilamida nu este transformată într-un compus care promovează cancer la om și, în al doilea rând, multe alte substanțe sunt produse în timpul prăjirii cele de culoare închisă sunt în special canceroase. "
Teza 9
El este măsura întregului corp conștient: cine vrea să știe dacă este subponderal sau supraponderal, își calculează IMC-ul. Toate prostiile, spune Udo Pollmer:
"IMC nu are aproape nimic de-a face cu conținutul de grăsime al corpului: cu cât coapsele sunt mai lungi, cu atât este mai mic cu IMC. Cu cât umerii sunt mai largi, cu atât mai mare este IMC Femeile cu sânii mari au un IMC mai mare decât cei cu pieptul plat. atât de popular în scena de dietă comercială, deoarece nenumărați contemporani sănătoși pot fi clasificați ca "supraponderali" și apoi să scoată banii din buzunare ".
Teza 10
Nutriționiștii depun toate eforturile pentru a oferi sfaturi bune pentru scăderea în greutate. Toate în zadar, spune Udo Pollmer.
"Toată lumea este diferită și de aceea nu există o dietă sănătoasă pentru toată lumea".
Doriți să aflați mai multe despre opiniile lui Udo Pollmer privind sfaturile nutriționale? Iată interviul.
