Sponge Roll: Rețete pentru o excursie delicioasă retro
Cum poți să rostogolești o burete fără să spargi?
După coacere, mai întâi slăbiți biscuiții cu un cuțit de la marginea foii. Apoi, ridicați aluatul cu hârtia de copt din tavă și împingeți-l pe un prosop îndulcit. Dacă nu puteți să-l credeți, puteți, de asemenea, să zahar-biscuiți, pune pe un prosop și apoi pune pe oa doua farfurie. Apoi, întoarceți ambele plăci împreună. Desprindeți hârtia de copt - dacă se lipeste, puneți scurt un prosop umed și rece pe hârtie.
Există două moduri de a continua: fie să înfruntați biscuiții fierbinți cu prosopul îndulcit, lăsați buretele să se răcească, apoi să îl roșiți din nou și să-l umpleți. Sau umeziți ușor o a doua cârpă și puneți-o pe aluat, lăsați placa de biscuiți să se răcească și apoi se întinde cu cremă și se rostogolește. De altfel, experții noștri Frauke și Marie-Louise din bucătăria experimentală ChroniquesDuVasteMonde preferă varianta A!
Îți dorești o bucată de biscuiți și alte idei minunate de biscuiți? Descoperiți reteta noastră de bază pentru aluatul de biscuiți!
