Laura Esquivel: "Ciocolata cu bittersweet"

Cartea

Mexic, uneori în secolul trecut. Pedro îl iubește pe Tita. Dar, în calitate de fiică cea mai tânără, bătrânul de 16 ani trebuie să rămână necăsătorit, pentru a-și asigura mai târziu mama. Aceasta este ceea ce doresc Convenția și mama. Pentru a rămâne aproape de Tita, Pedro decide să se căsătorească cu sora mai mare a lui Rosaura. Familia ar putea fi mulțumită. Dar nu se aștepta la Titas Dickskull? și abilitățile sale magice de gătit. De acum încolo, bucătarul frumos pune toată dragostea în pregătirea mâncărurilor tradiționale. Și nu numai Pedro este încă infatuat. Întreaga instanță cade treptat la prăjiturile și tocanele magice ale lui Tita. Deci, calea spre emancipare o conduce la locul în care mama ei a vrut să o alunge: bucătăria.

Douăsprezece capitole, douăsprezece rețete delicioase care conțin gustul amărui al vieții. Ușor, amuzant? și foarte senzual.

Autorul

Laura Esquivel sa născut în 1950 în Mexico City. A studiat drama și a scris scenarii și poezii pentru copii. Primul ei roman "Ciocolata cu bittersweet" a apărut în 1989 și a devenit un succes la nivel mondial. Laura Esquivel locuiește în Mexic.

ChroniquesDuVasteMonde Book Edition "Ordinul Die Liebesromane"

Comandați întreaga ediție de cărți ChroniquesDuVasteMonde "Die Liebesromane" chiar aici în magazinul nostru și economisiți peste 40 de euro în comparație cu achiziția unică.

Mostră "Ciocolată bittersweet"

Ianuarie: Corturile de Crăciun

Ingrediente: 1 coș de sardine 1/2 kg de corioză 1 ceapă oregano 1 coș de ardei serrano 10 role mici de baghete albe

Preparare: Ceapa trebuie tăiată în formă fină. Dacă doriți să evitați lacrimile în ochii dvs. atunci când tăiați ceapa, este recomandabil să puneți o bucată mică de ceapă în partea de sus a capului. Nici chiar plânsul nu este atât de enervant, dar nu poți să te oprești de îndată ce începi să hackezi. Nu știu dacă ați făcut vreodată așa, oricum. Chiar nenumărate ori. Mama a spus întotdeauna că această sensibilitate la ceapă a fost moștenită de la mătușa mea Tita.

Tita afirmă că a reacționat atât de violent la ceapă încât a vărsat lacrimi îngrozitoare în trupul bunicii mele imediat ce ceapa a fost tăiată. Strigătul ei era atât de tare încât chiar Nacha, bucătarul casei, o auzea fără efort și era pe jumătate surdă. Într-o zi, creșterea lui Titas a crescut atât de mult încât a început prematur nașterea. Așa sa întâmplat? înainte ca străbunica mea să poată spune chiar piep? Tita sa născut pe călcâi, în mijlocul mesei de bucătărie, învelit în mirosul de gătit cu supă de tăiță pe sobă, cimbru, frunze de dafin, coriandru, lapte fierbinte, usturoi și, bineînțeles, ceapă. Este de la sine înțeles că, în aceste condiții, renumitul pat de pe fese era inutil, Tita era deja plâns și, probabil, și pentru că o cunoștea pe oracolul ei, că în această viață nu ar fi trebuit să se căsătorească. Nacha a spus că Tita a fost spălată literalmente în lume printr-un flux incredibil de lacrimi care se vărsa peste masă și întreaga podea de bucătărie.

După-amiaza, când șocul sa terminat și căldura soarelui a uscat apa, Nacha a măturat lacrimile de pe plăcile de bucătărie roșii. Cu această sare a umplut un sac de cinci kilograme, de care ar fi trebuit să folosim mult timp pentru a găti. Această naștere ciudată ia determinat pe Tita să dezvolte o iubire inepuizabilă de gătit, petrecând aproape toată viața de la naștere. Pentru că nu avea doar două zile când tatăl ei, străbunicul meu, a murit de un atac de cord.

După această convulsie, mama Elena a uscat laptele. Din nefericire, în acel moment nu exista lapte sub formă de pudră sau ceva asemănător, nici nu era posibil să se găsească o asistentă umedă, astfel încât într-o primejdie dificilă se vedea cum trebuie să fie satisfăcut foamea nou-născutului. Nacha, un adevărat expert în toate lucrurile din bucătărie? și mulți alții care nu fac nimic pentru moment? i-au oferit să aibă grijă de dieta lui Tita. În ochii ei, avea cele mai bune calificări pentru a "obișnui să mănânce stomacul nevinovat al creaturei mici", deși ea însăși nu sa căsătorit sau avea copii. Nici măcar nu avea cunoștință despre citire și scriere. Bineînțeles, în ceea ce privește bucătăria, nimeni nu putea să-și păstreze experiența.Mamma Elena a fost prea multumită să accepte această ofertă, pentru că avea cu siguranță o povară suficientă pentru a suporta durerea ei, imensa responsabilitate pentru fermă, grija de a-și hrăni copiii și pentru a le oferi cea mai bună educație posibilă; așa că sa bucurat, dacă cel puțin cineva din grija nou-născutului și problema, să-l hrănească în mod corespunzător scăzut.

În aceeași zi, Tita sa mutat în bucătărie, unde a înflorit cu porumb și ceaiuri din plante și a izbucnit în curând cu sănătatea. Acest lucru explică de asemenea faptul că a dezvoltat un al șaselea simț pentru tot ceea ce i-ar putea satisface foamea. Vremurile în care a fost hrănită pe planul bucătăriei au fost reglate: dacă Tita a mirosit dimineața, că boabele erau chiar fierte, sau aminte că apa a fost gata și puii au fost smulși sau dacă după-amiaza pâinea pentru Știa că cina gătea în cuptor, era momentul să-i anunți cu voce tare masa.

Uneori, Tita a plâns, ca și când Nacha a tăiat ceapa; totuși, deoarece amândoi știau cauza acestor lacrimi, nu le-au luat în serios. La urma urmei, au fost atât de buni în momentele în care Tita nu a învățat niciodată să diferențieze în copilărie, dacă au fost vărsate lacrimi de bucurie sau lacrimi de durere. Pentru ei, râsul a însemnat o cale de a plânge. De asemenea, a confundat dorința de a trăi cu plăcerea de a mânca. Pentru cineva care a venit să cunoască viața numai în vecinătatea bucătăriei, nu era ușor să înțelegi lumea din afara acestui mic regat; adică lumea imensă care a început în spatele ușii de bucătărie și a acoperit întregul interior al casei.

Deoarece terenul dincolo de ușa din spate, care a dus la terasă, grădina și patch-urile de legume, era familiară cu ultimul colț, da, aici era stăpîna necontestată. Spre deosebire de Tita, această zonă nu era atrăgătoare pentru surorile lor, în care, așa cum suspectează, se ascundeau nenumărate pericole necunoscute. Jocurile din bucătărie nu erau doar prostești, ci și periculoase; Bineînțeles, într-o zi au convins-o pe Tita că a fost un spectacol fascinant de a stropi picături de apă pe comalul luminos și de a le lăsa să danseze sălbatic pe ea.

Dar în timp ce Tita cântă și-i clătina ritmul mâinile umede, astfel încât picăturile să cadă mai repede pe comă ca să "danseze", Rosaura, care se uitase deja la o simplă vizionare, se strecura în colțul îndepărtat. Destul de diferite a fost Gertrudis, care a fost complet entuziasmat de acest joc, precum și orice altceva care avea legătură cu ritmul, mișcarea sau muzica și era entuziasmat de acest joc. Deci, Rosaura nu avea în cele din urmă altă alegere decît să facă evadarea în față, pentru că dorea să stea în spatele celeilalte fără nici un cost. Cu toate acestea, din moment ce nu-i umplea cu greu mâinile și participase doar încet la joc, nu a reușit să obțină efectul dorit. Ca să o ajute, Tita a încercat să aducă mâinile lui Rosaura mai aproape de comă. Rosaura rezistă cu amărăciune.

Din moment ce nici unul dintre ei nu se dăduse, o luptă aprigă a urmat, până când Tita și-a pierdut brusc răbdarea și a lăsat brusc mâinile lui Rosaura, după care, odată cu impulsul eliberat, au coborât în ​​mijlocul zonei strălucitoare. Nu numai că această greșeală ia făcut pe Tita pedepsită ca o pedeapsă, dar de atunci era interzisă să se bată cu surorile ei. În consecință, doar Nacha a rămas ca un coleg de joacă. Împreună, ei și-au petrecut timpul în a mesteca jocuri și glume care avea întotdeauna ceva de-a face cu bucătăria.

În acea zi, de exemplu, când au descoperit un om din piața satului, care a făcut cifre de animale din baloane alungite, și amândoi au venit imediat cu ideea de a-l imita, deși cu piese de corzi. Nu numai că au construit animale cu viață reală, dar au inventat și fantasme, inclusiv cele cu gooseene, labele câinilor și poneială.

Assistir Filmes Online Dublado ► Chocolate Filmes Online Grátis (Aprilie 2024).