Gingerbread Man: Nici un Craciun fara tine!

Gingerbread - delicatesa pe placa cookie

Acestea sunt disciplina supremă în ceea ce privește cookie-urile de Crăciun: bărbații cu turtă dulce sunt nu numai frumoși să se uite la el și să-i facă un zâmbet pe fața fiecăruia, ci și simbolul brutăriei de Crăciun!

Nu e de mirare, pentru că aici condimentele de Crăciun se amestecă cu dulceața plăcută a mierei într-o patiserie delicioasă, care are grijă să prindă ochii în forma ei simpatică.

Turtă dulce (sau femeie) - cea mai bună rețetă

Ingrediente pentru 12 porții

Gata în 50 de minute + 1 până la 2 ore de odihnă

• Colorarea produselor alimentare (pentru decorare, de exemplu, roșu, verde, negru)
• 150 de grame de zahăr brun
• 1 ou
• 200 de grame de miere
• 2 linguri apă
• 500 de grame de făină
• 1 lingurita praf de copt
• 0,5 linguriță de sodă
• 0,25 linguriță de sare
• 3 lingurițe de condimente de dulciuri
• 130 de grame de unt (moale)
• 200 de grame de zahăr pudră (pentru decorare)
• 1 vârf de sare (pentru decorare)
• 1 ou alb (pentru decorare)

Mod de preparare:

1. Bateți zahărul și untul până se spumă. Apoi bateți oul timp de aproximativ două minute.
2. Se amestecă în miere timp de două până la trei minute. Apoi adăugați treptat apă.
3. Se amestecă făina, condimentele de dulce, praful de copt, soda de coacere și sarea într-un alt bol.
4. Se amestecă treptat primul amestec cu amestecul de făină într-un aluat neted.
5. Împărțiți aluatul, formați fiecare în clătite și înfășurați filmul agățat. Apoi, se lasă la frigider timp de una până la două ore.
6. Trageți aluatul pe o suprafață de lucru frământată și folosiți dispozitivul de tăiat cookie pentru a împunge bărbații cu turtă dulce. Așezați oamenii de turtă dulce pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt.
7. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ zece minute.
8. Lăsați bătrânii să se răcească.

Decorarea omului cu turtă dulce

1. Pentru decorare este produsă așa-numitul "Icing Royal" (glazură de injecție de proteine). Pentru a face acest lucru, bateți albușurile de ou cu sare până când se îngroașă. Adăugați jumătate din zahărul sub formă de pudră și amestecați.
2. Se amestecă în a doua jumătate a zahărului glazurat timp de două până la trei minute.
3. Se toarnă o parte din înghețarea albă într-o pungă de conducte, înconjoară bărbații cu ea și pictează puncte pentru ochi și mâneci.
4. Împărțiți restul înghețării în trei porțiuni. Una dintre porțiuni poate fi mai mică! Acum colorați gheții cu o picătură de culoarea alimentelor roșu, verde și negru.
5. Cu ghețurile colorate, oamenii de turtă dulce pot fi acum decorați după cum doriți.

Rețeta pentru bărbații cu turtă dulce vine de la Youtuberin CookBakery - pe canalul ei Youtube ea împărtășește rețetele sale preferate.

Coacerea omului cu turtă dulce

Gustul unic al turtei dulci - sau turta dulce - se bazează pe amestecul de mirodenii, care se face în general Anason, varză, cuișoare, nucșoară, cardamom, ghimbir și fenicul compus. Din motive de simplitate, veți găsi condimente turtă dulce acum deja amestecat în comerț. Căci aluatul se apropie încă Zahăr, ouă, miere, sare, unt și făină adăugat.

Pentru a face aluatul de turtă dulce frumos și relaxat Suc de coacere și sifon adăugat. Între timp, totuși, a devenit mai devreme Potas și sare de sânge aceasta din urmă, totuși, determină creșterea conținutului de acrilamidă din patiserie.

Nu numai că bărbații și femeile cu turtă dulce pot fi pregătite cu această rețetă de turtă dulce, dar pot construi și o casă de turtă dulce.

Gingerbread Man: Trebuie să fiți atenți!

Omul cu turtă dulce durează câteva săptămâni, dar între timp ar trebui să fie stocat corespunzător și separat de alte cookie-uri. Pentru că el este cel mai bun într-unul cutie de tablă sigilabilă proiectată cu hârtie pergament făcut.

Înainte ca dovleacul să intre în cutie, ar trebui 2 zile pentru a se răcori, în caz contrar, produsele de patiserie dau în continuare umiditate și se formează mucegai! În plus, ar trebui fiecare strat de biscuiți de turtă dulce este separat cu hârtie de pergament. numai după o săptămână recipientul este complet închis, înainte ca acesta să rămână ușor deschis.

Tortul dulce devine din nou moale, totuși Apple la jumătate din tablă fi plasat. Cu toate acestea, trebuie să fiți atenți să le înlocuiți la fiecare două zile, în caz contrar există riscul de mucegai. Alternativ, coaja unei portocale neprelucrate, care, de asemenea, transferă aroma ei fructată pe turtă dulce este de asemenea potrivită.

Formează bărbații cu turtă dulce

Cea mai ușoară cale este, desigur, dacă aveți o corespondență mucegai cookie pentru omul de turtă dulce? astfel încât să poată fi tăiate în scurt timp multe copii. Dar chiar și fără mucegai poate fi o hoardă întreagă de bărbați cu turtă dulce cu a pictat sau imprimat magie.Cu o scobitoare, forma este transferată în aluatul laminat și apoi tăiată cu un mic cuțit de bucătărie.

Apoi este timpul să decorați: cu colorat Înghețarea regală și una sac de conducte Bărbații cu turtă dulce pot fi proiectați în funcție de conținutul inimii. Zâmbetul și ochii sunt foarte importanți, pentru că respiră doar viața micului om.

Și, desigur, curbate delimitări pentru mâini și picioare precum și lipsa frontierei. După cum doriți, puteți și voi perle de zahăr ca o bară de butoane, sau inimile bomboane aplicați cu glazura.

Turtă dulce: Din cadoul gnome pentru decorarea copacului

Înainte de alăturarea aluatului în cuptor, se poate face o gaură în figură utilizând un bob de lemn sau o paie. Odată ce ghimbirul este răcit după coacere, bărbații sunt atașați de un fir și dau ca un pandantiv un decor original de pom de Crăciun.

Oricare ar fi cei lipsiți de turtă dulce, un lucru este sigur: ele sunt unice în fiecare caz și sunt, prin urmare, perfecte ca mici cadouri din bucătărie. Și dacă mai ai aluat, atunci folosește-o doar pentru o inimă de turtă dulce de casă. Pentru ce spun mai multe familii și prieteni că le-ați iubit?

Eggnog and Gingerbread Cookies for Christmas - Ligia's Kitchen (Aprilie 2024).