Cu toții facem această greșeală de ou prăjit!

Ce ar putea fi mai bine decât un ou prăjit delicios dimineața? Sau la prânz cu cartofi? Sau seara pe pâine?

Pentru mulți este pregătirea numărul unu când vine vorba de ouă. Nu e de mirare, pentru că ele sunt ușor și rapid pentru a pregăti și gust delicios!

Cu toate acestea, puteți face o greșeală urâtă în Spiegeleizubereitung? pe care majoritatea dintre noi ni le facem de fiecare dată! Este vorba despre singurul ingredient adevărat pentru plăcerea ouălor prajite: sarea.

O greșeală de ou prăjit de clasa extra

Dacă puneți o pată de sare în oul prăjit, de obicei, nu vă gândiți prea mult la asta. Rutina vă oferă gestul: stropiți-l peste el, gata!

Cu toate acestea, dacă sarea se deplasează pe gălbenuș, pe gălbenuș sunt pete inestetice. Și asta este, ouul perfect strălucitor. Deci, ce faci?

Pentru oul perfect prăjit, nu ar trebui să sare oul, dar untul se topește în tigaia acoperită la foc mediu. Doar atunci este oul prăjit bătut în tava de prăjire. Astfel, evitați punctele întunecate, iar oul prajit trăiește până la numele său! Dacă puneți un capac în tigaie pentru un minut, veți avea oul perfect!

În loc de sare: puneți pe capac!

Sfat suplimentar: Dacă uitați sărarea săratului de unt și ați sculptat deja oul în tigaie, puteți evita punctele de gălbenuș numai prin sărarea săracilor de ou. Pentru lovitura suplimentară vă pierdeți oul prăjit cu o atingere finală de nucșoară, boia de ardei sau curry pulbere. Bucurați-vă de masă!

Știați? În limba engleză, se cheamă și oul prăjit Sunny Side Up menționate, astfel "partea însorită în sus". De altfel, puteți obține și rezultatul plăcut preparând oul în cuptorul cu microunde sau în cuptor ...