rețete
Aprilie 29, 2024

Retete rapide pentru prânzul perfect în sticlă

Micul dejun, mâncarea fast-food și cantina grasă au fost ieri - dacă doriți să mâncați o dietă sănătoasă, aduceți Prânz în pahar cu munca. Nu numai că arată foarte bine, de asemenea, te face fericit în pauza de prânz, dar e încă acolo nutrienți bogați și vă oferă toată energiacă trebuie să ai succes în a doua jumătate a zilei. Luisa Zeltner a scris o carte foarte frumoasă cu multe inspirații pentru ea. Ne sunt îngăduiți trei dintre voi creații frumoase, pline de culoare de la "pauză în sticlă" imaginați.

Retete dragute pentru pauza sanatoasa

Trucul: Retetele pot fi foarte rapid și fără mult efort Făcut din ingrediente de sezon. Dacă cumpărați niște fructe sau legume proaspete în drum spre casă după muncă și apoi petreceți 10 minute în bucătărie, puteți aștepta la o masă vegetariană sau vegetariană făcută a doua zi. Odată ce ați primit gustul, preparatul devine rapid parte din rutina zilnică. Va fi o briza pentru a te hrăni ușor și sănătos în fiecare zi. Poșeta și figura dvs. vă vor mulțumi.

Pregătiți singur masa de prânz sănătoasă în sticlă

Pentru Luisa Zeltner, un lucru este deosebit de important atunci când începeți să vă pregătiți singur masa de prânz în pahar: "Următoarele rețete sunt intenționate ca o sugestie pentru a vă îmbogăți pauzele culinare .. Nimeni nu trebuie să le urmați cu sclavie. , lăsați-vă să vă inspirați și să vă călăuziți de propriul dvs. gust. Veți vedea că posibilitățile din sticlă sunt (aproape) nelimitate. " Și, de fapt, veniți foarte repede idei proprii pentru un prânz sănătos într-un pahar. Doar plimbați de-a lungul raftului de legume cu ochii deschiși și așteptăm cu nerăbdare soiul care intră în pahar. Inspirațiile pot fi găsite în rețetele noastre pentru salată în sticlă și în ideile noastre de rețetă pentru un prânz rapid.

Desigur, dacă mâncărurile vegane sau vegetariene sunt prea monotone pentru tine, atunci și tu poți Aduceți carnea în joc. Frunzele de piept de pui prăjite sunt întotdeauna potrivite și satisfac dorința de pauză de prânz consistentă. Important la folosirea cărnii: Asigurați-vă că geamul este bine răcit până la prânz, deci nu strică. Același lucru este valabil și dacă tu pește proaspăt doriți să utilizați. În general, se recomandă ca masa de prânz în pahar în timpul zilei să se găsească în frigider. Dar nu uitați să scrieți o notă mare spunând: "Mine!"

Salata de fasole cu ridichi si varza

Ingrediente pentru o porție:

Pentru dressing:

2 linguri de suc de lamaie
3 linguri de ulei de măsline
1 lingură de sirop de arțar
1/2 linguriță de chimen măcinat
sare
Piper negru macinat proaspăt

Pentru salată:

150 g fasole albă
1/2 buchet de ridichi
1 mână de salată de porumb
1 mână de fulgi de migdale
1 mână de germeni

Mod de preparare:

Pentru dressing, amestecați sucul de lamaie, uleiul, siropul de arțar, coriandrul și chimenul într-o cantitate de 950 ml. Se condimentează cu sare și piper.

Puneți fasolea într-un șuviu, clătiți cu apă rece și scurgeți. Spălați, curățați și tăiați ridichii. Spălați salata și rotiți uscat. Roșiți migdalele într-o tigaie până ce maro auriu, lăsați să se răcească. Clătiți lăstarii cu apă rece și scurgeți bine.

Mai întâi, adăugați fasolea la pansamentul din sticlă. Apoi puneți ridichii și salata peste ea. În cele din urmă, adăugați migdale și germeni. Închideți paharul de sticlă, răcoriți-l și folosiți salata a doua zi.

salata de vara

Ingrediente pentru o porție:

Pentru dressing:

2 linguri de oțet balsamic
3 linguri de ulei de măsline
1-2 linguri de sirop de rodie
1 mustar de mușchi
sare
Piper negru macinat proaspăt

Pentru salată:

1 dovlecel mic
1 mână de salată mixtă (cum ar fi racheta, spanacul)
1 mână de fructe de padure proaspete ale sezonului
1 mână de cashews
1 mână de germeni ușori (de exemplu, lucernă, fasole mung)

Mod de preparare:

Pentru dressing, se amestecă oțet, ulei, sirop de rodie și muștar într-o cantitate de 950 ml. Se condimentează cu sare și piper.

Tăiați dovlecelul în benzi subțiri cu un peeling de julienne. Spălați salata și rotiți uscat. Curățați fructele. Roșiți casheurile într-o tigaie până ce maro auriu și lăsați să se răcească. Clătiți varza cu apă rece și scurgeți bine.

Puneți dovlecelul în sticlă pentru a se îmbrăca. Apoi salteaza salata, fructele de padure, cashews si, in cele din urma, varza.Închideți bine borcanul, răcoriți peste noapte și mâncați salata stratificată a doua zi.

Penne cu pesto de dovleac și roșii

Ingrediente pentru 1 portie:

Pentru pesto (aproximativ 200 g):

20 g de migdale
30 g semințe de dovleac
1/2 buchet de pătrunjel simplu
1/2 buchet de busuioc
1 cățel de usturoi
5-6 linguri de ulei de măsline
1 lingura ulei de seminte de dovleac
1 lingura de suc de lamaie

Pentru fidea:

100 g penne
50 g roșii de cireșe
2 linguri de ulei de măsline
2-3 tulpini de busuioc
sare
Piper negru macinat proaspăt
2-3 linguri de seminte de dovleac pesto

Mod de preparare:

Pentru pesto, prăjiți migdalele și semințele de dovleac într-o tigaie fără grăsime, lăsați să se răcească. Clătiți patrunjelul și busuiocul, agitați-vă uscat și îndepărtați frunzele. Pește usturoiul și tăiați-l aproximativ. Puree totul împreună cu ingredientele rămase. Puneți pestoul într-un mic capac cu șurub și acoperiți cu puțin ulei. Depozitați frigiderul și utilizați-l în decurs de o săptămână.

Gatiti fidea in multa apa aldente sarata. Scurgeți și stingeți cu apă rece. Se amestecă cu puțin ulei de măsline, astfel încât să nu rămână împreună. Curățați și înjumătați roșiile. Clătiți busuiocul, clătiți-l și îndepărtați frunzele.

Puneți o porție de pesto din semințe de dovleac într-o cantitate de 950 ml. Apoi, mai întâi pastele, apoi roșiile și în cele din urmă răspândirea busuiocul pe ea. Închideți paharul de sticlă, răcoriți-l și folosiți fidea a doua zi.

Te simți ca și cum ai lua masa la pahar acum?

Foarte recomandate sunt Mic dejun rețete în carte. Cu granola, ovăz și smântână peste noapte, veți face începutul perfect al zilei!

Sugestie puțin: Multe rețete sunt de asemenea minunate vegetariană sau vegetariană ușoară seara. Doar dublează această sumă și vei avea două mese într-o singură trecere. În acest context, ar trebui să aruncați o privire la tendința de mâncare Food Prep. El rezolvă aproape toate problemele dvs. de gătit dintr-o dată.

Cartea pentru prânzul tău sănătos: "Break in the glass - Vegetarian and vegan Takeaway" de Luisa Zeltner a fost publicată de Hölker Verlag. Puteți comanda cartea de la Amazon, de exemplu.