Fă-ți cartofii prajiti
Efectuarea de cartofi prajiti este distractiv si are un gust minunat. Cartofii fierti sunt cei mai buni pentru cartofi prajiti.
Cartofii brute sunt tăiați în stilouri și înmuiate în apă timp de 15 minute pentru a-și pierde o parte din amidon. Pentru a prăji piese de cartofi ar trebui să fie uscat, astfel încât dab după turnare în mod necesar, cu hârtie de bucătărie.
În același timp, încălziți grăsimea până la 140 de grade. În friteuza adâncă, cartofii prăjiți sunt pregătiți timp de cinci minute și apoi prăjiți din nou la 175 de grade timp de două până la trei minute.
Dacă nu aveți o prăjitură, puteți prepara și cartofi prajiti în cuptor. Puneți pistele de cartof într-o tavă cu puțin ulei fierbinte, le sare ușor și apoi terminați gătitul în cuptorul de 180 ° C.
Sareti bine chipsurile inainte de a le servi. Homemade maioneza are un gust deosebit de bun.
Vrei întreaga rețetă? Faceți clic aici pentru cartofi prajiti. De asemenea, vă vom arăta cum să vă faceți cartofi dulci.
