Lea Linster: Cel mai bun bucătar din Europa
În 1989, în vârstă de 33 de ani, a câștigat deja "Bocuse D'Or", medalia de aur a bucătarilor de top și, desigur, are și o stea Michelin, celebrul ghid al restaurantului.
Ea și-a învățat meseria de la colegi celebri din Franța, după ce și-a abandonat diploma de drept pentru a prelua barul simplu al tatălui său din Frisange. Pentru toate abilitățile sale, Lea Linster iubește lucrurile simple, nealterate: căpșunul, care are gust de căpșuni, pâinea proaspătă cu unt. Utilizează numai alimentele de cea mai bună calitate. Și niciodată nu-și supraîncarcă rețetele, nu gătește mai rafinată decât rafinată. Este secretul gătitului? Nu. Secretul real este: Fiecare fel de mâncare are o doză suplimentară de dragoste.
Restaurantele din Lea Linster
Lea Linster Cuisinière: Route de Luxembourg, 17, Frisange, Tel 003 52/66 84 11, Fax 003 52/67 64 47, închis în zilele de luni și marți.
Lea Linster pe Internet: www.lealinster.lu
