Cafeaua Iced: datorită cafeei reci!
Dulce și puțin tartă, proaspătă și cremoasă, rece, dar blândă, răcoritoare și umplutătoare: cafeaua cu gheață satisface multe dorințe. Încercați clasicul într-un mod nou: Iată câteva sugestii cu privire la modul în care puteți condimba bomba de calorii de vară.
Ice coffee clasic
Pe porție sau pe un pahar:
- două linguri de înghețată de vanilie - cafea sau espresso - zahăr - posibil lapte - frișcă - pudră de cacao
Adăugați zahăr la cafea încă caldă și lăsați-o să se răcească. Puneți înghețata de vanilie într-un pahar înalt, adăugați cafea și lapte ca gust. Garniți cu o cremă și praf cu puțină pudră de cacao.
variații de gheață
Nu trebuie neapărat să fie o înghețată de vanilie, de exemplu. "Cafeaua răcită de la Berlin" este pregătită cu înghețată mocha în loc de înghețată de vanilie. combinaţii cu ciocolată, alune sau înghețată de caramel, condimentează și clasicul.
gustos
tropical Ea devine atunci când amestecați cafeaua cu jumătate de pahar de suc de ananas pe portie și se toarnă peste înghețată vanilie cu niște bucăți proaspete ananas a fost îmbogățită. Sau combinați clasic cu cele proaspete căpșune: Se taie 50g de căpșuni în bucăți, se aduce ușor zahăr și se adaugă înghețată de vanilie. Acest lucru este cel mai bun cu cafea extins lapte.
Cu o lovitură
O notă specială primește cafea cu gheață când este cu el lichior greu este compensată. Selecția este minunată: lichiorurile din smântână de migdale, cafea și whisky sunt la fel de compatibile cu băutura, cum ar fi cognacul sau romul. Chiar și o cratimă de lichior de cireșe sau portocaliu poate oferi un nou impuls în sticla de cafea cu gheață.
Rafinat ...
În special aventuros ardei cafea cu gheață cu frumos mici mizeriecare sunt stratificate cu inghetata de vanilie. De exemplu: meringue sfărâmată, nuca feliată, amaretti mici, smarties, migdale prăjite, tocate, nuci fragile, ciocolată rasă.
Sau cumpărați cafeaua cu gheață exotice arome: Nucșoară, scorțișoară, piper roz sau un indiciu de chili sunt garantate pentru a încălzi clasicul rece.
Apropo: În timp ce evocați cafeaua cu gheață perfectă, vă vom spune în hack-ul nostru de cafea rece.
Cafea Iced și mai mult - rețete de înghețată de la bucătarul-șef Lea Linster
Citiți de asemenea
Retete de inghetata: cele mai bune idei pentru vara
