Sunt rece: opriți înghețarea!
"Sunt rece!"
Toată lumea îngheață diferit. Deși există "tipuri de iarnă" care rulează chiar și la minime clare fără șosete. Dar pentru majoritatea dintre noi devine neplăcut în ciuda puloverului de lână și a jachetei în jos, când termometrul indică grade minus. Frigul ne face palid, rigid și aparent. Oasele și articulațiile pot răni, iar defectele împotriva infecțiilor scad. Un șemineu cald nu este rău atunci. Dar avem, de asemenea, sobe interne în corpurile noastre, unde putem aprinde focul. Medicina tradițională chineză (TCM) cunoaște trei dintre ele. Și o varietate de remedii minunate de acasă care ne încălzește în sezonul rece fantastic.
Rețete secrete împotriva frigului
"Cuptorul inferior" ne face într-adevăr "fierbinte". Încălzește abdomenul, picioarele, oasele și organele genitale. Cei care primesc rapid infecții ale vezicii urinare și o spate rigidă, dormind întotdeauna cu șosete și fără dorință de a face sex, ar trebui să provoace focul aici. Minunile adevărate lucrează un bulion clar de un litru de apă, 500 de grame de miel cu os, o hrișcă neagră tăiată, cinci bucăți de anason, o lingură de chimen și un vârf de sare. Forța de încălzire Yang consolidează și nucile proaspete. Cel mai bun nibble de cinci ori pe zi. Sau pregătiți o poțiune: înmuiați două mâini pline cu sâmburi de nuc în apă peste noapte. Se fierbe dimineața, piure în blender și bucurați-vă de acest "lapte" cu puțin zahăr brun și scorțișoară. "Vatra de mijloc" stimuleaza metabolismul. Dacă aveți mereu mâini reci, tremurând peste tot corpul și sunteți întotdeauna obosiți, este mai bine să vă încălziți aici.
Cu ceai de ghimbir nu mai înghețăm așa de repede
Mai ales liniștitor: încălzirea ceaiului de ghimbir. Tăiați o bucată de ghimbir proaspăt, în formă de nuc, în benzi subțiri și coaceți într-o tigaie, până se înfrumusețează maro auriu. Apoi adăugați o lingură de ceai negru, cinci semințe de cardamom și puțin zahăr brun cu 300 de mililitri de apă clocotită, aduceți-o la fierbere, lăsați-o timp de trei minute și, în cele din urmă, presați-vă printr-o sită. Acest lucru aduce un metabolism înghețat înapoi pe drumul cel bun.
O bună "încălzire" în vremea gripei sunt, de asemenea, vermicelli, care sunt gătite în jumătate de litru de bulion și condimentate cu cât mai mult piper proaspăt măcinat posibil. Cel mai bun lucru de făcut după o masă este să vă odihniți. Acest lucru zboara chiar si un inceput rece in zbor. O "inimă caldă" este furnizată de "cuptorul nostru superior".
Pentru cei care au o răceală, senzație de puțin trist, care sunt adesea în stare de spirit pentru ciocolată sau vin roșu și care nu au foc în relațiile interpersonale, medicina chineză sfătuiește scorțișoară și mirodenii picante. Circulația îmbunătățește o ceașcă de ceai de ginko de scorțișoară de trei ori pe zi: fierbeți un scorțișoară în jumătate de litru de apă, adăugați zece linguri de frunze de ginko din farmacie după zece minute, apoi scoateți vasul de la căldură și lăsați-l să se odihnească încă zece minute. Deoarece cea mai mare frig are nici o șansă.
Autorul dr. Christine Li este doctor în medicina tradițională chineză la Fleetinselklinik Hamburg și un expert în remedii acasă în conformitate cu teoria celor 5 elemente. A publicat mai multe rețete în cartea sa "Medicina chineză pentru viața cotidiană" (Grafe und Unzer).
