Cum intestinul afectează psihicul nostru
Toată lumea are una, nimeni nu o menționează: intestinul. La urma urmei, el este responsabil pentru digestie, și, desigur, nu este întotdeauna apetisant. Dar acum este timpul să aruncăm toate restricțiile peste bord. Deoarece noile descoperiri științifice arată că organul din zona tabu este mult mai mult decât un furnizor de servicii care face munca murdară.
În intestin, sistemul imunitar este acasă. Mai mult de 70% din fabricile de anticorpi ale corpului sunt situate acolo. În plus, peretele intestinal este traversat de o rețea de nervi care constă din mai multe celule decât măduva spinării, care a câștigat tubul digestiv porecla "creierul burta". Și nu în ultimul rând, există sute de intestine în fiecare intestin - experții estimează până la 1000 - tipuri diferite de bacterii, în total aproximativ 100 trilioane, care lucrează pentru noi.
Această microbiotă (denumită și "microbiom" sau colocvial "floră intestinală") este în prezent una dintre cele mai interesante subiecte de cercetare din medicină. Deoarece există dovezi tot mai mari că nu numai că joacă un rol major în inflamația intestinală cronică, ci și în dezvoltarea bolilor precum cancerul, diabetul, alergiile și reumatismul. Și că flora noastră intestinală ar putea chiar să reglementeze ceea ce aducem la echilibru și cât de încrezători ne întâlnim cu viața.
Flora noastră intestinală influențează comportamentul nostru.
Hype-ul din jurul intestinului acum este comparabil cu euforia implicata in decodarea genomului uman, spune Dr. Annett Braune, microbiolog la Institutul German de Nutriție Potsdam-Rehbrücke. Prin aceasta nu înseamnă doar entuziasmul față de subiect și speranța pentru noi opțiuni de tratament care sunt asociate cu acesta, dar și metodele moderne de analiză, care pot determina numeroase tipuri de bacterii la viteză mare și au făcut posibilă această dezvoltare.
Privind rezultatele uimitoare ale unor experimente, euforia este ușor de înțeles: de exemplu, cercetătorii au dat antibiotice șoarecilor unei rase anxioase care le distrug flora intestinală. Apoi animalele s-au comportat brusc îndrăznețe și întreprinzătoare. Atunci când oamenii de știință transferau bacteriile intestinale de la o rasă curajoasă de șoareci la animale timide (și vice-versa), trăsăturile caracterului au schimbat, de asemenea, mâinile. Chiar și ca un șoarece într-o situație disperată (în experiment, aceasta este o piscină în care nu poate sta în picioare) depinde de flora intestinală: Dacă a hrănit anterior anumite lactobacili (așa-numiții probiotice), ea dă planul ei Înotați terenul nu atât de repede și are mai puțin hormoni de stres în sânge decât fără microorganismele "bune".
Nu sunt apatie, starea proasta si tendinta de depresie la sfarsit, care nu este determinata in cap, ci in intestin? Dacă ar fi confirmat, ar fi o adevărată schimbare de paradigmă, pentru că până acum nimeni nu a pus la îndoială supremația creierului. Desigur, nu se poate încheia cu ușurință de la șoareci la oameni. Dar nu mai târziu de studiul publicat în 2013 de Emeran Mayer de la Universitatea din California din Los Angeles sugerează că această teză ar putea fi un pic: Omul de știință a avut femeile în mod regulat să mănânce un iaurt probiotic timp de patru săptămâni. Sa constatat că anumite regiuni ale creierului au răspuns mai puțin favorabil la stimulii negativi decât la subiecții care au consumat iaurt normal în această perioadă sau care au fost hrăniți ca înainte.
Știm cu toții că capul și stomacul sunt strâns legate între ele: suntem "speriați" de teste și fluturi în stomac când suntem îndrăgostiți. În cazul unor întrebări dificile, senzația de intestin se decide în caz de îndoială. Tristetea strică pofta de mâncare și, dacă nu am mâncat prea mult timp, starea de spirit scade.
Cât de repede ne simțim bine depinde de flora intestinală.
Responsabil pentru acest lucru este, printre altele, nervul vag, care funcționează ca o conducere directă din stomac în creier. Se trece prin diafragmă, de-a lungul esofagului, până în gât și asigură că capul cunoaște tot ceea ce numără multe celule nervoase din intestin. Informațiile care ajung prin acest nerv în creier sunt procesate uneori în regiuni responsabile pentru emoții, în așa-numitul sistem limbic. Aceasta explică legătura strânsă dintre cap și stomac. Și, evident, și microbii folosesc această linie în studioul de sus: a fost oprit în experiment cu mouse-ul plutitor Vagusnerv, forumul intestine Laktobazillus nu a avut un efect mai pozitiv.
Dar nu numai microbii scanteie pe cap - invers, capul, de asemenea, influenteaza colonizarea in tractul digestiv. "Stresul modifică compoziția florei intestinale", spune profesorul Stephan Bischoff, nutriționist la Universitatea din Hohenheim.Într-o stres stresat alți germeni se simt confortabil decât într-o singură, al cărui proprietar este complet relaxat. De exemplu, un studiu din Australia a arătat că studenții din faza de examen au mai puține lactobacili decât la începutul unui semestru.
Astfel de schimbări ar putea explica de ce mulți dintre noi s-au răcit atât de des în timpul epuizării. Deoarece flora intestinală oferă apărarea organismului un fel de tabără de boot, în care acest lucru este constant instruit. Și stimulează mucoasa intestinală pentru a forma proteine bactericide, care sunt proteine care provoacă agenți patogeni. Între timp, studiile au arătat că luarea mai puține probiotice este mai puțin frecventă, mai scurtă și mai puțin intensă. Presupunerea că alte infecții pot fi prevenite în acest fel este evidentă. Anticorpii sunt distribuiți din mucoasa intestinală prin sistemul vascular în întregul corp.
Influența florei intestinale influențează, de asemenea, comportamentul alimentar?
Conform celor mai recente descoperiri, totuși, este posibil să se poată influența ceva despre flora intestinală: greutatea corporală. Deoarece se pare că microbiomul este, de asemenea, responsabil pentru fenomenul ridicol de "procesor de alimentare bun". De fapt, bacteriile intestinale ne ajută să ne digerăm prin producerea de enzime care descompun carbohidrații cu lanț lung ("complex"), cum ar fi fibrele. Doar atunci este disponibilă energia corpului.
Flora intestinală a lui Dicken, cu toate acestea, diferă semnificativ de oamenii subțiri; ea poate manca mai multe calorii din mancare decat cele subtiri. Pentru ei, fiecare muscatura conteaza mai mult. Efectul este de aproximativ 150 de calorii pe zi, potrivit unui studiu realizat de Institutul National de Sanatate din SUA. La șoareci, energia recuperată a crescut cu aproximativ zece procente după ce flora intestinală a fost schimbată.
Și asta nu e tot. "Bacteriile afectează, de asemenea, formarea hormonilor cum ar fi serotonina în tractul digestiv", spune nutriționistul Bischoff. "Suspiciunea este evidentă că în acest fel comportamentul alimentar este modulat". Deoarece serotonina te face plin si multumit. Cât de liniștită poate cineva să se așeze pe canapea atunci când există jumătate de ciocolată rămasă în bucătărie ar putea depinde, printre altele, de locuitorii noștri intestinali.
Până în prezent, microbiota joacă greu un rol în majoritatea intervențiilor chirurgicale.
Psihologie, sistemul imunitar, greutatea corporală și bolile: este uimitor nu numai ceea ce este controlat de intestin, ci și cel al acestor relații până acum câțiva ani, nimeni nu a ghicit. Până în prezent, microbiota joacă în practica familială medie cu greu un rol, în afară de tratamentul anumitor boli intestinale. Prea multe antibiotice sunt încă prescrise, deși sunt cunoscute că dăunează florei intestinale prin uciderea nu numai a germenilor patogeni, ci și a numeroși microbi beneficii.
Medicii naturopati au fost mult timp reticenți în a prescrie astfel de medicamente și de a recomanda preparate bacteriene probiotice în urma unui tratament antibacterian clar. Profesorul Jost Langhorst, Gastroenterologul Integrativ (specialist în bolile gastro-intestinale) la Spitalul de la Essen-Mitte, este, prin urmare, mulțumit de recentele concluzii: "Sunt foarte mulțumit că subiectul microbiotului merită atenția pe care o merită". In medicina naturala, flora intestinala a fost luata in considerare pentru mai mult de 100 de ani, spune expertul. "Și chiar și în artele de vindecare chineze a fost mult tratată cu" supa galbenă "."
Supă galbenă? Acesta este un scaun dilatat al unei persoane sănătoase care este administrat peste anus direct în intestinul pacientului, inclusiv disconfort. În ceea ce privește așa-numitul transplant de scaun, procedura este doar reîntoarcerea pe drumul cel bun. Pentru anumite boli diareice severe, rata de vindecare este spectaculoasă de 90%.
Practic, nu contează corpului dvs. în ce formă sunt luate bacterii ecologice, cum ar fi lactobacili sau bifidobacterii. În formă de capsule sau sub formă de pulbere, este însă nevoie de mult mai mult decât în cazul unui produs lactat. Motivul: matricea de iaurt protejează bacteriile de atacul acidului gastric, conform profesorului Stephan Bischoff de la Universitatea din Hohenheim. De altfel, bacteriile utile nu se regăsesc doar în iaurturile probiotice procurate, dar și în celelalte, precum și în kefirul, zarelele, varza și castraveții acri. Deoarece nu se găsesc în intestin, trebuie să fie luate pe o perioadă mai lungă de timp. Probioticele sunt deosebit de utile după terapia cu antibiotice, sindromul intestinului iritabil, constipația și boala inflamatorie a intestinului, cum ar fi colita ulceroasă.
În plus, puteți să vă faceți gut cu așa-numitele prebiotice bune. Acestea sunt ingrediente în alimente care stimulează creșterea și activitatea bacteriilor intestinale bune. Sunt deosebit de potrivite fibrele solubile, cum ar fi inulina (de exemplu, în anghinare sau cicoare din Ierusalim, dar de asemenea adăugate în multe alimente) sau fructooligozaharide (numite și oligofructoză pe pahare de iaurt). Dar nu mâncați simultan trei iaurturi: dacă bacteriile descompun aceste substanțe, se creează gaze, care pot fi neplăcute. Este mai bine să mănânci o mulțime de legume și o grămadă de cereale integrale.
Indiferent dacă astfel de recomandări se vor aplica în mod egal atât femeilor, cât și bărbaților, trebuie să fie investigate în continuare. Ca o echipă internațională de cercetare acum aflată, există diferențe de gen în intestin: chiar dacă aceeași cantitate a fost consumată în intestin, aceasta nu a afectat flora intestinală de sex feminin și masculin.
