Grila de porc fiert: instrucțiuni pas cu pas

Grila de porc fiert: ingrediente

600 g filelet de porc
30 ml de ulei de măsline
1 ceapă
2 cuișoare de usturoi
Sare, piper
1 lingurita de cimbru
2 lingurițe de rozmarin

Grill file de porc? cum functioneaza:

Brânza de porc Spălați bine și apoi uscat.
Pentru marinada de grătar, îndepărtați ceapa și cuișoarele de usturoi și tăiată în bucăți mici. Se amestecă cu mirodenii și ulei.
Puneți bomboanele de porc într-o pungă de congelare și turnați marinada peste el, lăsând carnea complet acoperite este. Acum ar trebui sa marinati carnea in frigider? cel mai bun peste noapte, dar cel puțin patru ore.
Înainte de a putea gratina fileul de porc, trebuie să fie la timp (cu cel puțin o oră înainte) scoasă din frigider din nou astfel încât să ajungă la temperatura camerei.
În pasul următor dați ușor marinadaașa că nu picură pe cărbune.
Pregătiți mai întâi grătarul și filetul gratar din toate părțile. Apoi, prin grill indirect, aduceți carnea de porc cu capacul închis la o temperatură a miezului de 63-65 de grade. Timpul de gătire este de aproximativ 25 de minute.
Înainte de a începe tăierea, ar trebui să mai porci carnea de porc odihneste cateva minuteastfel încât sucul de carne se poate răspândi. Apoi poate fi tăiat în medalioane mici și servit.

Grilă file de porc pe o scuipă

Dacă preferați să gătiți filetul pe scuipă, trebuie să pregătiți carnea în prealabil tăiați în felii groase de 1,5 cmînjumătățiți și marinați. Strângeți bucățile (alternând cu felii de ceapă) și gratuiți aproximativ trei minute de fiecare parte. Dipsurile noastre delicioase au un gust bun pentru grătare.

Cu noi veti gasi mai multe retete si instructiuni de gratar, explicam, de exemplu, cum gratuiti carnea de porc la cuptor, coaceti carnea de vita, gratar sau faceti unt de plante.