Ficatul gras: Când ficatul are o problemă cu cifra
Nu ajunge doar un ficat gras care bea prea mult alcool?
Nu, abuzul de alcool? este doar unul dintre motivele posibile? organul scade din echilibru și stochează grăsime. În așa-numitul ficat gras "nealcoolic", scurt NAFLD? ("D" înseamnă cuvântul englez "boală", adică "boală") cauza, pe de altă parte, constă într-o deraiere a metabolismului, declanșată de obicei de o "alimentație proastă" și de exerciții fizice prea mici.
? Ficatul nu oferă - doar pentru detoxificarea "sângelui"? și pentru asta? extragerea alcoolului ?, dar și pentru asta întotdeauna? toți nutrienții necesari sunt disponibili celulelor. De aceea ea stochează întotdeauna o cantitate mică de grăsime. Cu toate acestea, supraalimentarea poate provoca o reacție în lanț care poate stoca prea mult grăsime. Obezitatea organului este atunci când mai mult de cinci procente din celulele hepatice au în mod vizibil grăsime încorporată. Pentru un ficat adevărat gras, acest lucru este valabil chiar și pentru cel puțin jumătate din toate celulele.
Care sunt consecințele ficatului gras?
Ficatul poate deveni infectat. Nu este acest răspuns încetinit, nu durează țesutul? Aceasta se numește fibroză, ciroză ulterioară și se pot dezvolta tumori. Dar chiar dacă nu se întâmplă acest lucru: Un ficat cirotic poate să nu-și poată îndeplini sarcinile la un moment dat, deci este nevoie de un transplant. Și supraviețuirea grasă a ficatului pune viața într-un alt mod în pericol: "Suprasolicitarea grăsimilor organului crește drastic riscul de diabet, infarct miocardic și accidente vasculare cerebrale", spune dr. Med. Nicolai Worm, nutriționist și autor al cărții "Volkskrankheit Fettleber".
Este problema supraponderală?
Deloc! Dacă cântăriți prea mult, aveți un risc mult mai mare (mai ales dacă creșteți foarte repede); dar, de asemenea, aproximativ 15% dintre cei subțiri au un ficat gras. Cercetătorii le numesc tofis ("exterioară subțire, grăsime în interior" - subțire pe exterior, grăsime în interior). "Unii oameni pot parca o grămadă de grăsime exact acolo unde aparțin, sub piele", spune Worm. Deși acest lucru cauzează înghițituri de șuncă inestetice, dar se pare că este mai bine pentru ficat și metabolism: acești oameni sunt uneori în ciuda supraponderalei, toate nivelurile relevante de sânge în verde.
Dacă organismul nu poate stoca grăsimea bine în țesutul subcutanat, acesta se depozitează în alte țesuturi. Nicolai Worm: "Mai întâi, această grăsime" pierdută "se termină în ficat, mai târziu, aproape toate celelalte organe ale corpului sunt de asemenea afectate. Astfel, poate provoca inflamația vaselor care conduc la ateroscleroză și astfel crește riscul de infarct sau accident vascular cerebral. Dar alte boli sunt, de asemenea, asociate cu obezitatea internă, cum ar fi sindromul ovarian polichistic și Alzheimer.
Deci ar trebui să mănânci cât de jos posibil?
Nu. Chiar dacă suna contradictoriu: pentru că obezitatea ficatului este responsabilă în principal de un exces de carbohidrați. În mod normal, după o masă, toți carbohidrații utilizabili trec în sânge ca molecule de glucoză și apoi sunt canalizați în celule cu ajutorul insulinei hormonale, unde sunt fie folosite imediat pentru energie, fie depozitate în celulele hepatice și musculare.
Dar numai într-o măsură limitată, deoarece, de fapt, glucoza ar trebui să fie doar un fel de "supersprit" pentru eforturi scurte și intense. Dacă acestea nu sunt disponibile într-o viață destul de confortabilă și se consumă carbohidrați amabili, magazinele sunt de obicei umplute la capacitate. Acest lucru face ca celulele musculare să fie mai puțin sensibile la insulină? ei țin ușa ca să spunem așa. Această stare metabolică se numește rezistență la insulină.
Nu observați, deoarece organismul eliberează pur și simplu mai multă insulină pentru a forța glucoza din sânge în celule.
Un studiu realizat de Universitatea Yale a arătat acum unde se termină zahărul din sânge: se transformă în ficat în grăsime, care este stocat acolo sau transportat cu sânge în alte țesuturi. Cu degenerarea progresivă a ficatului și a pancreasului, atunci aceste organe sunt rezistente la insulină, metabolismul zahărului a deraierat din ce în ce mai mult, astfel încât în cele din urmă chiar și cantități mari de insulină nu mai sunt suficiente pentru a crea glucoza după o masă din sânge. Această afecțiune se numește diabet.
Cum poate fi observat un ficat gras?
Niciodată. Deoarece ficatul nu simte nici o durere, plângerile apar, de obicei, numai atunci când sunt deteriorate permanent. Colicile violente în această zonă sunt pietrele de bile migratoare. Un ficat gras este cel mai vizibil atunci? de exemplu, printr-un sentiment de presiune în abdomenul superior - dacă este deja mult mărit. Cu mult înainte ca cei care suferă să se simtă adesea obosiți; dar acest simptom nespecific nu aduce pe nimeni pe calea cea bună. Atât de mulți sunt bolnavi fără să știe asta. Conform unei proiecții a Universității din Greifswald, 42,2% dintre adulții din Germania au deja un ficat gras, morbid.
Și de unde știu dacă sunt afectat?
Un ficat gras poate fi descoperit ultima oara cu ajutorul imaginilor cu ultrasunete, adica daca in mod semnificativ mai mult de zece procente din celule au incorporat grasimi, spune Worm. În momentul de față, cel mai simplu mod de a scăpa de ficatul gras este de a folosi așa-numitul indice al ficatului gras (FLI). Puteți calcula propria valoare pe multe site-uri (de exemplu, www.leberfasten.de)? Indicele de masa corporala (BMI), circumferinta abdominala si nivelurile sanguine pentru enzima hepatica gamma-glutamil transferaza (GGT) si trigliceride (grasimi libere), care sunt colectate in multe examinari de rutina oricum.
Cu cât FLI este mai mare de 30, cu atât mai mare este probabilitatea prezenței unui ficat gras. Cu alte teste de laborator, medicul dumneavoastră poate determina apoi cât de mult metabolismul a deraiat deja.
Pot contracara un ficat gras?
În orice caz, deoarece ficatul se poate recupera și metabolismul se poate normaliza atunci când pierdeți în greutate. Dar există și un mod mai rapid de degresare eficientă a ficatului: postul. "Cheia constă într-un consum redus de energie"spune Nicolai Worm. Subiecții de la Universitatea din Newcastle? toți au fost diabetici - care au consumat 800 de calorii pe zi sub formă de pulbere, legume și puțină scădere, au pierdut 30% din grăsimile hepatice în prima săptămână și au îmbunătățit imediat nivelul zahărului din sânge și al lipidelor. Potrivit nutritionistului Worm, caloriile permise zilnic ar trebui sa contina cat mai putine carbohidrati posibil, dar mai multe proteine decat cu postul traditional cu supa si sucuri: "In caz contrar, prea multa masa musculara este defalcata".
Cu toate acestea, dacă sunteți grav supraponderali, de obicei, nu aveți postul timp de două săptămâni pentru a face celulele sensibile la insulină din nou și pentru a obține metabolismul dvs. înapoi pe calea. Apoi, aceasta ajută doar la schimbarea a ceea ce a cauzat deficiența hepatică: stilul de viață al exercițiilor prea puțin și prea mulți carbohidrați.
Asta păstrează ficatul subțire
Trei sfaturi pentru a preveni:
- Promovați relaxarea: Hormonii de stres provoacă procese inflamatorii în organism și influențează negativ metabolismul zahărului.
- Construiți mușchii: Chiar și în cazul persoanelor care au deja rezistență la insulină, fiecare unitate atletică îmbunătățește starea metabolică actuală, iar efectul durează pentru restul zilei. Forța de antrenament este deosebit de benefică, deoarece mușchii bine dezvoltați pot stoca mai mult zahăr din sânge și consumă, de asemenea, mai multă energie cu fiecare activitate.
- Reducerea necesarului de insulină: Mancati carbohidrati digerati mai usor (produse din cereale, dulciuri) si extindeti pauza intre cina si micul dejun cat mai mult posibil. Acest lucru va da corpului dumneavoastră un minunat minunat în timpul nopții.
