Aduceți în cireșe: Este ușor

Cireșele de gătit sunt o modalitate excelentă de a controla cantitățile mari de cireșe din propria grădină, dar și de a lua gustul vara în sezonul rece. Și este, de asemenea, foarte ușor.

Adu cireșe: ingredientele

1 kilogram de cireșe
1 litru de apă
400 de grame de zahăr
4 borcane masonice la 500 mililitri
Pentru gust: scorțișoară, cuișoare sau anason

Plantați aproximativ 50 de minute pentru a găti cireșele.

Pentru a reduce cireșele? Pas cu pas

Ochelarii și capacul cu apă fierbinte clăti și așa steriliza. Scurgeți ochelarii.
Între timp, cireșele spălați, evacuați și îndepărtați tulpinile. Cine vrea să salveze lupta cu pietrele în timp ce mănâncă, cu pietre cireșe în avans. Aceasta se face, de exemplu, prin așezarea cireșelor cu gaura de tulpină deasupra deschiderii unei sticle goale și lipirea acesteia prin cireșe cu paie astfel încât miezul să cadă în sticlă. Vă prezentăm mai multe metode de bază pentru cireșe aici.
Cireșele completați ochelarii. Asigurați-vă că ați umplut borcane de conservare la aproximativ doi centimetri sub jantă.
Acum asta Faceți sirop: Aduceți un litru de apă la fiert și amestecați zahărul. Aduceți apa de zahăr la fierbere, amestecând constant până când zahărul se dizolvă. Dacă doriți, puteți adăuga acum un condiment (scorțișoară, anason sau cuișoare) la alegere și adăugați o aromă specială cireșelor fierte.
Așezați ochelarii pe o suprafață insensibilă la căldură până când se află sub marginea (aproximativ 5 mm) umpleți cu sirop. Cireșele trebuie să fie complet acoperite la sfârșit. Ștergeți ochelarii cu o cârpă pentru a elimina reziduurile și a evita contaminarea. Apoi închideți bine.
Acum, așezați o oală mare cu o cârpă curată, așezați borcanele în lateral în vas, astfel încât acestea să nu atingă și umpleți vasul cu apă, astfel încât ochelarii să fie la trei sferturi în apă. Apa din vas aduceți la fiert și apoi gătiți timp de 30 de minute.
Apoi scoateți vasul de la căldură, lăsați ochelarii și apa în el și Permiteți totul să se răcească complet. Scoateți ochelarii răcși din baia de apă și lăsați-le să se odihnească peste noapte. Apoi etichetați depozitați într-un loc răcoros, întunecat și uscat. Acesta este modul în care acestea durează cel puțin o jumătate de an.

Aduceți cireșe în cuptor: așa funcționează

Ca alternativă la metoda într-o baie de apă caldă, puteți, de asemenea, să vă treziți cireșele din cuptor. Pentru aceasta, pașii 1-5 rămân aceiași. Între timp, puteți deschide cuptorul 150 de grade Preincalzire.

Odată ce borcanele sunt închise strâns, ele vor fi într-una Pan cu margine mare. Apoi, tigaia umpleți două centimetri înălțime cu apă.

Apoi tava cu ochelari o jumătate de oră în cuptor lăsați-o să fiarbă. Odată ce vă treziți, scoateți tava din cuptor, scoateți cu grijă ochelarii (de preferință cu o cârpă sau clesti speciali) și lăsați-l să se răcească pe o suprafață rezistentă la căldură.

Sfat: De exemplu, gustul de cireșe gătite delicios pe clatite.

Apropo: Un alt mod de a păstra cireșele este să le fierbeți sub formă de gem de cireșe sau de suc de cireșe. Cherry îngroșarea reușește, de asemenea, foarte ușor și pentru a putea să vă bucurați de fructele roșii pe tot parcursul anului, puteți, de asemenea, îngheța cireșe. De asemenea, clarificăm de ce cireșele sunt sănătoase.