De ce trebuie pregătit turtă dulce în luna octombrie
Cratitele de Craciun se coace in luna octombrie? Vara se termina si inca mai avem un timp dificil sa incercam sa ne intalnim cu faptul ca incet, dar cu siguranta devine mai rece si mai intunecat. Cine ar coace cookie-urile acum? Ta!
Deoarece există de fapt mâncăruri de Crăciun, care trebuie pregătite cu câteva luni înainte de Crăciun, pentru a-și dezvolta gustul complet. Turtă dulce de exemplu!
Începeți în luna octombrie - bucurați-vă în decembrie
Aluatul clasic de turtă dulce, așa cum o știm în Germania, ar trebui să urmeze reteta noastră stați cel puțin peste noapte. Dar în ziua bunicii era chiar comun să-i dai mult mai mult timp.
atunci ai pus aluatul în octombrie, a format o minge din ea și apoi a lăsat-o rece și întuneric timp de două luni odihneste-te in pace. Numai în luna decembrie, aluatul a fost rulat, frământat și bătut.
Dă-o o încercare și dă-i mai mult timp turtă dulce pentru a trage în acest an? Gustul din decembrie poate fi apoi comparat cu orice ați mâncat până acum pe turtă dulce.
Citiți de asemenea
Turtă dulce cu multe idei pentru Crăciun dulce de miereTe-ai simțit așa? Cele mai bune rețete pentru casa perfectă de turtă dulce, omul amuzant de turtă dulce și inima turtă dulce iubitoare pot fi găsite aici.
De asemenea, Panforte are nevoie de 2 săptămâni
În alte părți ale lumii, este, de asemenea, obișnuit ca anumite cookie-uri să obțină mai mult timp. Panforte italiene, varianta toscană de turtă dulce, este una dintre ele: cu cât sunt mai bucătari cu turtă dulce, cu atât mai bine are gustul. În rețeta noastră, vă recomandăm să lăsați piersicul să se odihnească timp de cel puțin 1-2 zile după coacere. Aceasta este o perioadă de timp pe care majoritatea oamenilor încă o au în viața de zi cu zi.
În Toscana, unde viața are un ritm diferit, este obișnuit Panforte coaptă după răcire învelită ferm în folie și cel puțin două săptămâni pentru a fi tras într-un loc răcoros pentru o lungă perioadă de timp. Astfel are aroma sa plină și este mai moale. Aceasta este o decelerare reală în perioada premergătoare Crăciunului: Curățarea lentă trimite salutări!
