Meniul nunții: Cină festivă în șapte cursuri
Primul curs: cocktailul Campari
În plus, există parmezan bröckchen și migdale afumate. Bine ai venit!
La reteta: cocktailul Campari
Al doilea curs: Trei mici start-uri pentru a alege de la
Gustări fine de la început!
pachet morcovi, delicios gratinat cu unt de ciuperci
La reteta: pachet de morcovi
Carne de vită străpunse, fruct marinat și cu ananas
La reteta: bere de carne
barca cicoareumplute cu brânză de capră, portocală și nuc
La reteta: barca cu cicoare
Al treilea curs: salată de tăiței de sticlă cu castraveți și pepene galben
Starter exotic - datorită chiliului, coriandrului, busuiocului thailandez.
Rețeta: salată de tăiței de sticlă cu castraveți și pepeni
Cursul 4: Trei supe de a alege
Mini-porțiunile sunt servite foarte elegant în cupele espresso.
Supă de sfeclă limpede cu anason
Rețeta: supă de sfeclă limpede
Supă de pui supărată cu ghimbir și coriandru
Rețeta: supă de pui clară
Supă de spanac curată cu nuci de pin
Rețeta: supă clară de spanac
Cursul 5: creveți cu trei sosuri de cocktail
Pur și simplu elegant - cu aloe șofran, sos de roșii-chilli și cremă de măr.
Rețeta: creveți cu trei sosuri de cocktail
Cea de-a 6-a cursă: File de carne de vită cu mazare, telina și piure de morcovi
Un curs principal delicios! Șalotul face sosul aromat.
Reteta: file de vita cu mazare, telina si piure de morcovi
Rola de rotație cu susan și migdale afumate
Ei merg bine cu toate cursurile - rafinate, care este aici în aluat.
Rețeta: bomboane cu susan și migdale afumate
A șaptea treaptă: Charlotte
Finalul festiv: Domul de gheață este decorat cu lumânări.
Pentru reteta: Geeiste Charlotte
Alternative pentru vegetarieni
Printre oaspeți se numără vegetarienii? Iată câteva sugestii pentru mâncăruri festive fără carne - dar aveți grijă: Rețetele sunt atât de delicioase încât una sau cealaltă ar putea deveni dintr-o dată vegetariană!
Nucă de prajitură de parmezan cu chutney de chili
Reteta: nuca de parmezan friptata cu chitney de chilli
dovleac lasagna
La reteta: dovleac lasagna
