Gratar dovlecei: 3 opțiuni delicioase

Grătare de dovlecei în felii

Clasicul este felii de dovlecei la grătar, care sunt condimentate cu o marinată gratinată picantă. Puteți fie legumele tăiați-o în lungime sau tăiați-o în felii rotunde tăiat. Avantajul celei de-a doua variante este că felii nu se rupe ușor în timpul grătării.

Apoi, puteți stropi legumele cu ulei sau cu o marinată de grătar și într-un vas rezistent la căldură gratar de dovlecei. În funcție de grosimea feliilor, este chiar și după 5-7 minute. De altfel, ar trebui să vă sare doar dovlecelul după aceea, deoarece altfel ele vor deveni foarte uscate.

Gratar umplute cu dovlecei

Umpleți dovleceii din cuptor, dar aveți și posibilitatea de a vă pregăti pe grătar. Reduceți jumătate de dovlecei și lingurăți pulpa. Se taie și se amestecă cu umpluturi la alegere. De exemplu, sunt adecvate următoarele ingrediente:

feta
cepe
ciuperci
carne tocată
boia de ardei

Umplerea trebuie să fie tăiată în prealabil, se prăjește într-o tigaie și se servește. Apoi, dovleceii se înjumătătesc din afară periați cu puțin ulei și umple la voință. Așezați-o într-un vas de grătar pe grătar și gatiți dovlecelul timp de aproximativ 10 minute.

Gratar frigarui de dovlecel

Nu în ultimul rând, puteți gratar zucchini laminate ca un legume de legume. Tăiați-le în felii subțiri și înfășurați-le. De exemplu, dacă vă place și dovlecelul umpleți cu brânză și puneți roșii de cocktail pe frigarui. Apoi, puteți gratina zucchini timp de aproximativ 4-5 minute. Asigurați-vă că le întoarceți ocazional și le spălați cu ulei sau marinadă între ele. Aici veti gasi reteta noastra pentru frigarui de branza de ciocolata.

Gratar dovlecel: marinata

Practic, nu există limite pentru pregătirea marinadei: puteți amesteca ulei de măsline cu mirodenii la alegere, mai presus de toate Rozmarin, cimbru și oregano Oferiți legumelor la grătar o atingere foarte specială. Reteta noastra pentru marinada de ierburi are, de asemenea, un gust foarte bun, in combinatie cu dovleceii. Este posibil să trebuiască să pensați dovlecelul cu ulei (sau marinată) în timp ce grăbiți astfel încât să nu se usuce.

Căutați mai multe rețete în jurul subiectului de legare la grătar? Aici veți găsi instrucțiuni cu privire la modul de ardei de grătar, grătar de sparanghel sau gratar legume frigarui. În plus, avem desigur multe mai multe rețete de grătar.