Mâncare fără inginerie genetică - care va funcționa în viitor
Ce se va schimba pentru consumatori? În viitor, alimentele pot purta cuvintele "fără inginerie genetică". Nu va fi clar încă cum va arăta litera, dacă va exista o singură etichetă. Producătorii și asociațiile de consumatori vor să discute acest lucru în următoarele săptămâni.
Când vor apărea primele mărfuri cu noua etichetă în supermarket? Probabil în următoarele câteva luni. Întrucât marea majoritate a consumatorilor germani respinge în mod categoric alimentele modificate genetic, indicația este eficientă. De aceea mulți fermieri și producători vor fi interesați.
Ce produse se vor ocupa în principal de acestea? Lapte, iaurt, carne și alte alimente de origine animală. Problema este cea a hranei pentru animale: din cele 35 de milioane de tone de soia, care sunt importate în UE în fiecare an, o mare parte din ele sunt concepute genetic. În viitor, producătorii vor fi mai pretențioși și mai presați de a obține bunuri nemaniplate.
Ce anume garantează noul indiciu? Exemplu de lapte: plantele care mănâncă vacile nu trebuie să fie modificate genetic. Este permisă numai ca procesele de inginerie genetică să poată fi utilizate în producția de aditivi pentru hrana animalelor (cum ar fi vitaminele). Același lucru se aplică medicamentelor de uz veterinar.
Pe următoarea pagină, citiți cât de departe a ajuns deja ingineria genetică în câmpurile germane.
De ce majoritatea organizațiilor de consumatori au salutat noua lege? Pentru că este "o reglementare realistă", spune Jutta Jaksche, ofițer al politicii agricole la "Verbraucherzentrale Bundesverband". Teoretic, a existat, de asemenea, posibilitatea de a marca produsele alimentare ca fiind fără OMG-uri. Cu toate acestea, fermierul sau producătorul ar fi trebuit să demonstreze că nici medicamente sau aditivi pentru hrana animalelor nu au fost produse cu ajutorul microorganismelor modificate genetic. Prin urmare, această posibilitate nu a fost niciodată folosită. "Consumatorul nu are nimic de-a face cu reglementări atât de stricte încât nu pot fi aplicate", spune Jaksche.
Cum rămâne cu produsele ecologice? Mărfurile organice controlate (identificabile prin eticheta hexagonală) sunt produse întotdeauna fără OMG-uri, și acesta este cazul acum.
Cum rămâne cu cultivarea plantelor modificate genetic în Germania? Până în prezent, se cultivă doar porumb, pe un total de 2700 de hectare, ceea ce reprezintă 0,1% din suprafața totală a porumbului - în acest an zona trebuie extinsă. Noua lege prevede menținerea unei distanțe minime de 150 de metri față de plantele de porumb nemanipulate, la plantele bio 300 de metri. Captura: fermierii pot să fie de acord între ei, să renunțe la această distanță. "În cazul contaminării târâtoare, nu numai agricultorul, ci și publicul larg ar avea dauna", spune Jaksche. Apoi, poate fi cultivat un cartof modificat genetic numit "Amflora".
Ce se referă la extinderea cultivării? Nu există studii privind efectele pe termen lung. Dacă se constată în zece ani că există consecințe nedorite, acestea nu mai sunt recuperabile. La urma urmei, ele sunt organisme vii care se pot răspândi în moduri imprevizibile. Franța a oprit cultivarea porumbului modificat genetic din cauza preocupărilor legate de siguranță.
În cazul în care porumbul genetic este cultivat în toată Germania, această hartă interactivă a Greenpeace arată.
