Aluatul se ridică pe cârligul de aluat - puteți face asta împotriva acestuia
De îndată ce aluatul este gata și scoatem agitatorul din castron, este întotdeauna același: aluatul se lipsește afectuos de poli și nu dorește să renunțe (nici măcar dacă scoatem agitatoarele de la blender și le punem de mai multe ori pe jantă) Atingeți bolul).
În calitate de optimist, suntem acum fericiți: Juhu, alunecând aluatul, ca și fost copil cu Mama în bucătărie! Dar perfecționistul din noi se enervează prea puțin - pentru că și asta înseamnă: tortul nostru devine mai mic!
Pentru aluatele dure, există chiar și o problemă mai mare: în timp ce gătiți, aluatul și aluatul de pâine tind să fie atât de lipicios și aglomerat încât "să urce" cârligele de aluat și să amestece barele până când sunt aproape în blender.
Deci, puteți împiedica aluatul să se prindă la barele de amestecare
Dar ajutorul se apropie, pentru că există un truc simplu, eficient împotriva aluatului fixat pe cârligul de agitare!
Dacă doriți să micșorați pierderea aluatului, doar amestecați agitatorul amestecătorului cu puțin ulei! Cel mai bine este să luați ulei vegetal, acest lucru nu strică gustul aluatului și este încă eficient.
Desigur, trebuie să știți că acest lucru elimină cel mai frumos aspect al coacerii: plăcerea plăcută a barelor de mixare! Dar, bineînțeles, putem încă zgâria bolul ...
