1. Sănătatea precede

Se poate suna ridicol, dar: Când gratar de iarnă, ar trebui mai întâi să acorde o atenție la propria sănătate. Mulți cred că sunteți siguri de frig lângă un grătar cald, la urma urmei Deseori, temperaturile sunt subestimate. De aceea ar trebui să ne gândim la tot ceea ce se întâmplă în îmbrăcăminte: Începând cu încălțăminte bună, un strat dublu de pantaloni și jachete groase pentru a se închide și pentru a fi eșarfă.

2. Căldura optimă pentru gratarul de iarnă

Întrebarea mare, dacă nu gratar cu gaz: cărbune sau brichete? Ar trebui să știi astaCărbune arde mai fierbinte decât brichetele, dar mai scurt. Deci, dacă doriți să grăbiți mai multe straturi și nu simțiți că adăugați în mod constant noi cărbuni, atunci ar trebui să utilizați brichete.

3. Feriți-vă de gheață

Pericolul de sus și de jos: gheața! Cei care își aleg locul pentru grătarul de iarnă trebuie să aibă întotdeauna ochii în sus și în jos. Cel puțin la alegerea locației: Jgheaburile și acoperișurile în relief sunt surse de pericoldeoarece există adesea gheață care poate deveni gloanțe riscante. Și există, de asemenea, pericol pe teren sub formă de gheață sub stratul de zăpadă. De aceea, verificați întotdeauna siguranța gratarului înainte de a începe cu grătarul de iarnă!

4. Iluminarea corectă pentru grătarul de iarnă

Când vine vorba de siguranță, farul face parte din gratarul de iarnă în întuneric. Aveți cu eaambele mâini liberepentru a funcționa pe grătar. În plus, elimină căutarea enervantă a lanternei, dacă ați relocat din nou.

5. Curățenia este alfa și omega

După utilizare, trebuie să curățați grătarul. Și cât timp e încă fierbinte? Resturile sunt cele mai bune și mai ușor de rezolvat. În cele din urmă vrem preveniți înghețarea cărnii pe grătar și trebuie îndepărtate cu forța înainte de următoarea utilizare.

© Klaus Kuhn

Acest post este de către Anja Auer, care este numit "Femeia pe grătar"? difuzând un canal YouTube și un blog pe teme de grilă. Majoritatea rețetelor reușesc nu numai pe grătar, ci și pe sobă sau în cuptor.

Aici veți găsi multe rețete delicioase de grătar, inclusiv câteva rețete pentru mâncare la grătar, cu o durată de gătire scurtă, astfel încât nu trebuie să stați în frig atât de mult în vreme rece. Vă arătăm, de asemenea, o rețetă pentru pâine pentru băț și pentru frigarui de gratar.

Wintergrillen Herzogswalde 2015 bei wegx4.de (Mai 2024).