De aceea nu vreți să înghețați din nou gheața topită
Într-o zi de vară fierbinte, sa întâmplat repede: De vreme ce v-ați lăsat prea mult timp și ați râs cu cel mai bun prieten al tău - și deja înghețata rulează inexorabil în cochilie. Ce ar putea fi mai bine decât umplerea pur și simplu a înghețatei în ambalaj și punerea împreună pentru câteva minute în congelator? Nu, nu
Pentru că, în afară de faptul că gheața este a lui consistența cremoasă pierde și la un defect, de cristale neplăcute Dacă blocul ambalat îngheață, există și riscuri pentru înghețarea gheții decongelate. Ca și în cazul oricărui produs lactat, care poate fi lăsat răcit de prea mult timp, acesta este, de asemenea, locul de parcurs locul ideal de reproducere pentru bacterii.
Riscul de sănătate: înghețați din nou gheața topită
Deci, în timp ce schimbați cea mai recentă bârfă cu prietena ta, bacteriile deja sărbătoresc o petrecere pe gheață. Câteva minute pe care le-ați pus înapoi în congelator, sunt departe de a fi suficiente pentru a le ucide. Chiar la minus 18 grade, bacteriile au stabilit toate procesele de viață, dar nu mor. Apoi scoateți gheața din congelator, se trezesc la o viață nouă.
Așa că gheața dezghetată nu mai îngheață din nou, dar aruncă - chiar dacă este atât de dificil! Câteva minute că nu este răcit, nu vă deranjează gheața. Deci, ar trebui să-l luați pentru cea mai bună dezvoltare a aromei, de exemplu, aproximativ 10 minute înainte de a mânca din congelator. Dar când gheața se află în căldură mult mai mult, devine dificilă. Dacă aveți un drum mai lung de acasă de la supermarket, ar trebui mai degrabă utilizați o geantă mai recepentru a preveni dezghețarea gheții între timp și a deveni necomestibilă.
