Un loc de muncă plăcut: "Bondi Surf Bathers Life Saving Club"

© Sabine Braun

Trebuia să devin local într-o zi, dar eu sunt deja una. Sau nu?

Richard nu are nicio idee că ar trebui să fie testat. Tânărul cu mustață subțire și aspectul deschis mi-a scuturat mâna și mă bucur că îl admir mașina: o mașină de epocă albastră-albastră, Holden, construită în 1970. Un fel de Chevrolet australian.

Holden face parte din modelul său de afaceri, deoarece Richard Graham este fondatorul unei companii care oferă tururi foarte speciale prin orașul său natal Sydney sub numele "My Detour". Promisiunea promisiunii lui Richard este "Sydney Local într-o zi!" Serviciul său este destinat persoanelor care doresc să se abată mai mult decât obiectivele comune și în schimb doresc să "înțeleagă mai profund orașul".

Ei bine. Aceasta este cea de-a noua mea oară în Sydney, șederea brută este de peste 14 luni. Dar cine face asta contează? Ce este important este ceea ce poate face Richard pentru cineva ca mine care crede că știe totul despre orașul său preferat.

Mai întâi de toate, pun o presiune asupra lui Richard. "Pari, știu deja că majoritatea locurilor pe care vrei să mi le arăți?", Îl freesc chiar sub nas. Richard se încruntă, apoi râde: - Asta este un anunț! Apoi este un mare cinci pe partea lui și mantra australiană care se potrivește întotdeauna: "Fără grijă, amice!"

Punctul de atracție al orașului Sydney, opera

© Sabine Braun

Chippendale: un district subevaluat?

Zece minute mai târziu, mergem la Chippendale. Ce vrem acolo? Toată lumea știe că Chippendale este doar un depozit plictisitor de depozite, birouri și fabrici vechi. Richard mănâncă. Și în cele din urmă parcat în fața unei clădiri uriașe de cărămidă, unde "Beer" au folosit bere "Carlton & United Breweries". Între timp, fancy "The Old Clare Hotel" a ieșit din zona industrială - și, prin urmare, a aderat la un nou cartier de trend, cu o minge neobișnuită de mâncare asiatică numită "Spice Alley". Alice, consilierul oaspetelui din Berlin, recomandă "Eastside Grill", în care bucătarul german-chinez Stanley Wong stabilește stilul fripturii din New York cu o înclinație japoneză - iar criticii bucătăriei încântă deliciul.

Când mă testez două serate mai târziu - mai puțin expert, dar la fel de entuziasmat - sugestia lui Alice confirmă faptul că noul Chippendale "momește ca un stup" seara. O mulțime de oameni își împing drumul pe străzile înguste ale drumului Kensington, bucurându-se de mirosul, aura și farurile decorative colorate ale întregului colț. Categoric: 1: 0 pentru Richard Graham.

Următorul stop: Barangaroo

Richard zâmbi mulțumit: "În continuare oprește Barangaroo." - "Baranga ... ce?" Trebuie să recunosc că nu am fost niciodată acolo. Motivul: Barangaroo este, în principiu, un singur loc de construcție mare, dintre care numai primele secțiuni sunt recent în funcțiune. Pe site-ul fostei porturi de containere în centrul hotelurilor deschise, restaurantelor, magazinelor și turnurilor de birouri în ritmul săptămânal, se creează aici un nou cartier.

Richard știe mai multe: "Șase miliarde de dolari vor costa cel mai mare proiect de construcție în interiorul orașului din lume - și Papa a citit o Liturghie aici în 2008 la Ziua Mondială a Tineretului". Aha. Sigur, nimic nu se face cu adevărat, dar cu restaurante șic pe apă și magazine fine Barangaroo arată bine chiar și în beta.

În Sydney simți că ai o carte poștală

În afară de faptul că Richard este deja cu 2-0 înainte și am nevoie de o pauză, acesta este un moment bun pentru a deveni scurt în principiu. Îmi place Sydney din mai multe motive. Unul dintre ei: Indiferent unde sunt, simt că sunt în centrul unei cărți poștale. Sydney este incredibil de frumoasă. Asta din cauza multor lucruri. Pe Pacific, desigur, care se mori foarte departe de Sydney și vă asigură că aproape oriunde vă bucurați de vedere la mare. Desigur, de asemenea, pe aproximativ 70 de plaje din oraș, la astfel de atracții iconografice, cum ar fi casa de operă sau puternic Podul Harbour. Acesta este situat în cartierele interioare ale clădirilor cu terase victoriene, cu balcoanele din fier forjat și în colțurile din apropierea plajei, la numeroasele case de mansardă în stilul Bauhaus. Acest lucru se datorează cartierelor hypermoderne, dar niciodată fără suflet, cum ar fi CBD, Newtown-ul alternativ, cartierul homosexual Darlinghurst și chiar malul istoric "The Rocks", în apropiere de Quays Circular.

Este adevărat ceea ce Bill Bryson, cel mai bun scriitor de călătorie din lume, a spus odată: "Lumea nu are locuri mult mai fine decât Circular Quay într-o dimineață săptămânală".

Vedere de la suburbia nobilă Point Piper spre centrul orașului

© Sabine Braun

Un alt plus: Sydney nu se îmbracă pentru turiști

Dar, de asemenea, iubesc Sydney pentru că nu iese în evidență pentru turiști. Cele mai renumite piețe ale orașului - Grădina Botanică, Bondi Beach sau Manly - sunt de asemenea preluate de locuitorii din Sydney, niciodată și nicăieri orașul nu a fost înstrăinat de locuitorii săi .

Și ce fel de oameni sunt: ​​reprezentanți ciudați, plini de inimă, senină și iubitoare de viață, care nu se îngrijorează și nu se bucură de viață, care se bucură de sport sau grătare publice pe plajă, purtând de obicei un pulover pentru costum. Clișee? Dar clar. Și toate sunt adevărate.

Surf, gratar pe plajă, fără griji

"Acum, arată-mi cea mai frumoasă priveliște asupra orașului?", Îl întreb pe Richard, după ce am luat pește proaspăt pentru masa de prânz în amenda "Cirrus" de pe malul apei din Barangaroo, sunt curios. "Cea mai frumoasă priveliște asupra orașului" Clasicele în Sydney Toată lumea are aici un loc personal - este un lucru minunat de argumentat.

De asemenea populară: "Unde este cea mai bună plajă?" Richard curbează Holden la Kings Cross și pitorescul Rushcutters Bay Park, până la Double Bay, un colț care este adesea denumit "Double Pay" pentru prețiosul său. "Sigur că vrei să mergi la Rose Bay și la parapetul cu vedere la Școala Kincoppal a Inimii Sacre, nu?", Întreb Richard cu bucurie. Acesta este un loc popular de fotografie pentru începătorii din Sydney care călătoresc pe autobuzul "hop-on, hop-off".

Există mai multe plaje suficiente în Sydney: aici suburbia Clovelly

© Sabine Braun

Richard zâmbește simpatic. Trecem parapeta. În schimb, el mi-a arătat în Point Piper un loc din care de fapt aveți o vedere fantastică. Continuăm la o mică plajă cu vedere spre "Elaine", cea mai scumpă proprietate din Sydney, care a fost vândută în aprilie pentru mai mult de 70 milioane de dolari. Absurd, Richard constată că; cum ar fi piata imobiliara din Sydney, care sa intors de ani de zile. "Din faptul că toată lumea vrea să trăiască aici", spune Richard, "prețurile se ridică la limite nelimitate".

Dar părerea e teribilă, amândoi trebuie să recunoaștem asta. De asemenea, în apropiere se află Hermitage Foreshore Walk. "Cea mai frumoasă cale din Sydney", susține Richard, arătând poze cu jungle și plimbări, cu priveliști ale oceanului și priveliști panoramice neobișnuite. Oras: Frumusetea urbana si pustia bruta sunt aproape impreuna! "Bine, un alt punct pentru Richard.

La cea mai frumoasă plajă - Parcul Nielsen din apropiere - îmi fac primul gol. Nu numai că îl cunosc, dar, de asemenea, știu, spre deosebire de Richard, că există un mic dejun fantastic în cafeaua de acolo.

Știu unde aș construi o casă dacă viața ar fi un concert de dorință

Mergem cu Holdenul prin oraș, inspectăm clubul nou, elegant proiectat "Bondi Life Saver" pe faimoasa plajă Bondi (Richard știe, bineînțeles, șeful clubului!) Și luați o gustare în "Lox Stock & Barrel" deschisă ( Punct pentru mine!).

În principiu, suntem de acord că Bondi este adesea prea aglomerată și relaxată pe plajă, mai degrabă pe plajele învecinate, pe care le găsim Bronte sau Tamarama Beach - și care îi place să navigheze și să stăpânească bine, mai degrabă în plaja Maroubra pe cheltuiala sa.

La sfarsit fac un punct cu piscina rustica de piatra "Wylie's Bath" din Coogee. Richard a auzit de baia publică pe bolțurile de lemn, dar nu a fost niciodată acolo. Greșeală: Dacă doriți să înotați la ora șase dimineața cu mame australiene bine pregătite, acesta este locul potrivit pentru dvs.

Nu trebuie să fie întotdeauna Bondi Beach: plaja preferată a lui Harald este la Nielsen Park

© Sabine Braun

În despărțire, dau mâna lui Richard în apreciere. Omul știe cu adevărat unde sunt magazinele bune și locurile ascunse, dar și multe despre istoria orașului Sydney. O enciclopedie de mers pe jos într-o mașină rece.

Dar cea mai bună parte, plaja perfectă, el mi-a spus în cele din urmă: "Deplasați-vă pe Podul Harbour până la Avalon, cumpărați un sandwich și o sticlă de vin acolo și bucurați-vă apoi de Whale Beach, nu veți regreta". Am făcut-o cu soția mea. De atunci, știm unde vom construi o casă dacă viața ar fi un concert de dorință.

Sydney: cele mai bune sfaturi de călătorie

ședere

În primul rând: Sydney este scump, și în ceea ce privește prețurile la hoteluri. Atunci când alegi trebuie să-ți verifici nevoile:
Prezentarea turistică a pășunilor? Apoi, se recomandă cazare scumpe, dar în apropiere de The Rocks, în imediata vecinătate a Portului Harbour, Opera și Grădina Botanică.
Vacanță Beach? Apoi, există o mică alternativă la cazările casual din Bondi Beach sau Manly.
Scena și viața de noapte? În Kings Cross, Paddington sau Darlinghurst caută: Aici veți găsi scena internațională de backpacker și scena festivă Gay din Sydney.

• Pier One Sydney Harbour. Oricine intenționează să doarmă sub un pod, voilà: "Pier One", chic, modern, este situat într-o locație grandioasă, cu vedere spre port, pe un dig frumos restaurat, la marginea cartierului istoric The Rocks de mai jos Podul Harbour . O mulțime de lumină, o mulțime de sticlă, o mulțime de alb, câteva clopote și fluiere. DZ / F de la 250 de euro (11 Hickson Road, str. 82 98 99 99, www.pieronesydneyharbour.com.au).
• Bondi Beach House. Dacă doriți cu adevărat să trăiți pe faimoasa plajă Bondi și să îndurați radarul de tip backpacker / surfer chiar și noaptea, atunci casa de plajă Bondi, decorată în culori calde, este o alegere excelentă. Zece camere și apartamente de dimensiuni diferite, atmosferă familială. DZ / F de la 120 Euro (28 Sir Thomas Mitchell Rd, Tel. 93 00 03 69, www.bondibeachhouse.com.au).
• Trezește-te. Disneyland pentru Backpackers cu stil: "Trezirea" în locația centrală este mai multă declarație decât pensiune. La șapte etaje - fiecare etaj cu o culoare distinctă - există camere simple, simpatice. "Ritz Carlton" printre pensiuni nu este la fel de ieftin ca ceilalți, dar este încă un snapper - și foarte căutat, deci carte devreme. Dublu de la 83 Euro (strada Pitt 509, str. 92 88 78 88, www.wakeup.com.au).
• Hotelul Old Clare. Clădire recent deschisă într-o veche fabrică de bere în stil industrial, cu un hol elegant - incluzând un scaun stomatologic și seifuri vechi - și un echipaj foarte prietenos. DZ / F de la 200 de euro (1 Kensington Street, tel 82 77 82 77, www.theoldclare.com.au).
• Dive Hotel. Fugiți personal, un mic hotel frumos chiar pe plaja din Coogee. Doi câini aparțin casei, micul dejun este servit la masa mare de pe verandă. Double / F de la 85 Euro pentru sejur minim de două nopți, altfel tarif mai mare (234 Arden Street, Tel. 96 65 55 38, www.divehotel.com.au).

se bucura

 

• Le Petit Cafe. Cafenea mică, sofisticată, cu puțin spațiu și ambiții mari. Unul dintre cele mai bune mic dejunuri din oraș, și Cafenele de lapte sunt încă în boluri (63a Dudley Street).
• Patru Ate Cinci. Câteva recenzii premiate, excepțional de entuziaste și așa cum au fost făcute ca un Koala de patinaj: Magazinul organic de alergări durabile este popular printre cafenelele din Surry Hills. Dacă doriți să știți cum (tickerul) magazinului este bifat, trebuie doar să te uiți la site-ul web. Plecând devreme, există adesea linii lungi (485 Crown Street, www.fouratefive.com).
• Pălăria neagră. În principiu, o combinație destul de nevăzută de patiserie și cafenea în Newtown, dacă nu pentru tortul de pepene roșu legendar, pentru care traditiile din Sydney doresc să coadă pe rânduri lungi (277 Australia Street, www.blackstarpastry.com.au).
• Vaca și luna. Aici, zâmbetul îngheață când mănânci o înghețată și asta eo veste bună: maestrul Gelato, John Crowl, a arătat chiar și italienii din Rimini, unde ciocanul atârnă, pentru că a câștigat Cupa Mondială de Gheață. Incredibil de bun, specialitate: "Vanilla Almond Affogato" (strada Enmore 181).
• Lox Stock & Barrel. Ingrediente excelente, alimente sănătoase, Motto: De la fermier proaspete pe masă. Șeful german Bastian Borngraber știe ce face. Prima carte de prânz, aici pentru a menționa: curcanul afumat pe toast pentru zvelte 11 euro (140 Glenayr Avenue, tel. 93 00 03 68, www.loxstockandbarrel.com.au).
• Eastside Grill. Bucătarul german-chinez Stanley Wong arată că puteți mânca într-adevăr bine și rafinat într-un grătar. Sfatul nostru de degustare: meniul cu cinci căi z. De exemplu, cu Octopusul tasmanian de la grillul de carbune la 60 de euro (strada Kensington 2 - 10, tel. 92 12 09 00, www.eastsidegrill.com.au).
• Cirrus. În noul cartier din Barangaroo, cunoscutul bucătar australian Brent Savage servește un restaurant cu fructe de mare, care nu numai că oferă priveliști minunate spre Darling Harbour și Insula Goat: placa cirrus (80 euro!) Cu stridii, creveți de tigru, este deja cult (23 Barangarooo Avenue, tel. 92 20 01 11, www.cirrusdining.com.au).
• Toko. Bucătăria fină asiatică-europeană de fuziune din Surry Hills. Pornirea perfectă pentru o pauză de weekend extinsă într-unul dintre cele mai vii cartiere din Sydney. Sfat: selecția bucătarului Sashimi pentru 30 de euro (490 Crown Street, Tel 93 57 61 00, www.toko-sydney.com).
• Tramvaiul lui Harold Park. Ceva ca o fabrică exclusivă de hrană a fost deschisă într-un fost imens depozit de tramvai: în sala imensă se găsesc diferite tarabe de hrană de diferite naționalități. Frecvente: fără hrană rapidă. Sfaturile noastre: japonez "Osaka" sau tapas de "Bodega 1904" (1 Dalgal Way, Forest Lodge, www.tramshedsharoldpark.com.au).

ieși

• Ivy. Mai mult glamour în Sydney cu greu: În "Ivy", puteți bea la bar, mâncați în restaurant și înot în piscină cu o vedere. Din 2007, această lucrare de sărbători a fost una dintre cele mai spectaculoase adrese ale orașului (330 George Street, www.merivale.com.au/ivy).
• Titul barbat. De ce nu vizitați Redfern, un colț atât de încet descoperit de Hipsters, Barflys și People Queer. "The Bearded Tit" este cel mai fierbinte loc acolo: prietenos, ciudat și absolut un ochi-catcher - care se aplică atât echipajului cât și publicului (183 Regent Street, www.thebeardedtit.com).

experiență

• Ocuratura mea. Ghidul și fondatorul Richard oferă turnee individuale, neobișnuite prin Sydney pentru persoanele cu așteptări mari. Un turneu de cinci ore pentru până la trei persoane în mașina de epocă Holden, care include toate taxele de intrare, opririle pentru cafenea și masa de prânz, costă 500 de euro (177-179 Lawson Street, Tel 83 99 34 83, mydetour.com.au).
• Woolie Bath Coogee. O frumoasă piscină în stil vechi de modă veche, unde locuitorii Coogee se întâlnesc cu câțiva turiști care au descoperit această baie minunată - clasa a II-a (48 Neptune Street, www.wylies.com.au).
• Hermitage Foreshore. Vederi incredibile, plaje mici ascunse, vile de lux - ușor, doar 2,2 km "Hermitage Foreshore Walk" are tot ceea ce plăcută inima turismului de circulație fericit și nu este atât de aglomerat ca - bineînțeles mare - "Walking Walk "între Coogee și Bondi (www.bestsydneywalks.com).

cumpărături

• Westfield Bondi Junction. Căutați dulap de designer, covorașe de plajă, stridii proaspete sau doriți doar să urmăriți un film într-un cinematograf hypermodern? Cele două mall-uri Westfield din Bondi Junction cu un sistem exclusiv de shop-in-shop au totul pentru toată lumea și sunt, prin urmare, bine-cunoscute, unul dintre cele mai populare locuri din Bondi. Bonus: Dacă sunteți chinuit în "Fitness First" pe site-ul dvs., aveți o vedere incredibilă asupra orizontului Sydney (www.westfield.com.au/bondijunction).
• QVB. În magnifica clădire "Queen Victoria" - construită în 1898 - în districtul central de afaceri puteți cumpăra (scump) în același timp și vă simțiți ca și cum ați vizita un muzeu. Multe magazine neobișnuite (455 George St., www.qvb.com.au).
• Piețele din Paddington. Vintage Market, care are loc în fiecare sâmbătă între orele 10:00 și 16:00 pe baza Bisericii de Unire Paddington, este o instituție - și o modalitate foarte bună de a vizita numeroasele magazine și cafenele mici din strada Oxford Street. unde să găsești tineri designeri și mărci locale (www.paddingtonmarkets.com.au).
• Waverley Cemetery. Direct pe "Walk-ul de coastă" între Coogee și Bondi, cimitirul mic este situat maiestuos pe un deal și are cea mai bună viziune pe care ați dori-o din viitor (www.waverleycemetery.com).
• Cinematograful Open Air din St. George. O întâmplare care, din păcate, are loc numai în ianuarie și februarie: Într-un cadru minunat întâlniți mai întâi să mănânce și să beți, apoi se așează pe vrăjitoare și așteaptă până când ecranul se deschide peste Pacific. O experiență incredibilă, indiferent de ce film joacă. Bine: În fiecare zi există câteva bilete vândute la box-office, trebuie să angajezi destul de devreme (www.stgeorgeopenair.com.au/).

plaje

• Bondi Beach. Frumoasă curbă, pitorească, dar, din păcate, o plajă prea populară, în ciuda unei lungimi de o jumătate de kilometru și vizibilă. În imediata vecinătate a bazinului legendar Icebergs, maximul mediu-bun surferi cavort.
• Plaja Maroubra. Plajă simplă, oarecum retrasă în suburbiile estice, pentru surferii buni, dar un vârf insider, din cauza unui buzunar bun și a unei concurențe mult mai scăzute.
• Nielsen Park. Cea mai frumoasă plajă din oraș. Mic, idilic și înconjurat de un parc din cartierul nobil din Vaucluse, plus o cafenea bună într-un conac vechi chic. Perfect pentru familii.
• Manly. Mare, cu surferi și înotători ca o plajă populară, de asemenea, pentru că se poate conecta vizita cu o plimbare pitorească cu feribotul de la "Circular Quay".
• Palm & Whale Beach. Două plaje izolate de paradis, pe care nu le puteți visa decât în ​​Sydney - dar trebuie să mergeți 45 de minute spre nord, de-a lungul Podului Harbour.

timpul de călătorie

• Octombrie până în aprilie. Cu toate acestea, este foarte cald în decembrie și ianuarie și, din păcate, foarte aglomerat.

telefon

• Australia are codul zonal 00 61, Sydney 02. Dacă sunați din afara continentului din Sydney, codul zonal este 006 12.

Best Baths in Budapest, Hungary (Iulie 2024).