Agitați-o! 6 băuturi pe care le are fiecare bară de acasă
Statutul barului casei: complicat. Se pare că există doar două extreme. Prietenul super-frumos, Clara, care are întotdeauna doar Prosecco în dulap, pentru că îi place să "lovească" pentru viață? și Helmut super-în jos-la-pământ, a cărui viață este după opt ore de asigurare doar vederea alfabetic aranjate, un singur malt whisky de colectare.
Vrem să remediem asta. În curând veți putea să vă dați cana de agitator de aur a breslei de barmani. Pentru un bar de case bine aprovizionat, care oferă o cantitate imensă de băuturi diferite, nu aveți nevoie de prea mult. Am fost atât de drăguți și v-ați enumerat nu numai clasicii printre cocktail-uri, ci și variante de șold. Vestitori atunci!
Sours
Sours? Acestea sunt, ca să spunem așa, mamele tuturor cocktail-urilor. Big Bang. Ora zero. Un vis mic în pahar. Simplu și clasic ca mama vitregă? și ridiculos ușor de amestecat.
Baza constă din suc de lămâie, zahăr și spiritul dorit. De aici vin perle, cum ar fi Whisky Sour, Gin Sour sau Pisco Sour? destul de la placul degustorului. Sfat: dacă lichiorul este un lichior dulce, puteți lăsa în siguranță zahărul departe. Pentru o spumă drăguță mic de ou cu amestec.
Martini, Manhattan și Co.
Cocteilul "clasic" prin excelență? martini. Bondul lui James Bond după serviciu. Gusturile se agită sau se amestecă și funcționează ca Uscate martini cu gin și cu vodcă (se numește atunci Wodkatini). Acum, imaginați-vă cât de casual este atunci când întrebați invitații dvs. "Ce zici de un martini?" Exact.
Are nevoie doar de două ingrediente: Spiritul dorit (gin sau vodcă) și vermutul. Dacă vă place ultimul strigăt deschis, puteți variante moderne, cum ar fi Manhattan sau Brooklyn să mă întorc? ele se bazează pe whisky și vermut dulce.
clasice băutură lungă
Băuturile lungi sunt numite doar așa, pentru că sunt servite în paharul lung și doar simțim puțin fantezie. Practic, băuturile mixte standard pe care le-am întâlnit pentru prima dată la adolescenți, când eram prea prost să bem whisky chiar din sticlă.
Cu unul, două ingrediente, precum și înghețată (și stil), conjurați partituri clasice pe tejghea: Gin Tonic, Whiskey cola, Vodka Lemon sauCuba Libre de exemplu. Oh, amintirile!
Rușii
Nu, nu am ajuns acum la fotografiile de vodcă. Băutură mult mai serioasă Rusă albă și Negru rusă. Diferența față de aceasta din urmă este doar renunțarea la cremă și lapte și, prin urmare, plină de vegani.
Tot ce ai nevoie este vodca și lichior de cafea (de exemplu, Kahlua)? și doar lapte sau smântână. În cazul în care clasicele nu sunt destul de nebun: Băuturi similare suntOzark Speedball, Espresso martini sauPetit Cafe.
Negroni și frații săi
Nu-l mai beți în secret în întunericul Alki-Spelunken din New York? Negroni, născut în Florența în jurul anului 1920, este în prezent cocktailul hipster par excellence. Ceea ce nu știu barba lui Birkenstock: De fapt, este doar un aperitiv. Ha!
Oricum, cu trei ingrediente (gin, vermut roșu, Campari) amestecați Negroni cu o singură mână de pe canapea. Dacă înlocuiți ginul cu apă strălucitoare, sunteți deja la cei slăbiți Americano a ajuns. Ginul poate fi înlocuit cu vodcă sau cu bourbon la nevoie? atunci vei termina Negrosky, respectiv Boulevardier.
Cele condimentate
O mulțime de seară de ausartender fată începe cu cele două Lausebengeln pentru nopțile calde de vară? Aperol Spritz și fratele său mai puternic Campari spray.
Băutura vine de fapt din Italia, dar era deja la fel de germană ca și insulele spaniole. Gusturi minunate, este ușor de făcut și îi face pe oaspeți beți. Ce vrei mai mult?
