Laptele te face slim
Deoarece calciuul este în produse lactate, iar mineralul este aparent un agent de slăbire. Cu ceva timp în urmă, cercetătorii americani au descoperit că consumatorii de lapte sunt mai puțin susceptibili de a fi supraponderali decât cei care nu beau lapte. Acum, un studiu american a constatat că produsele lactate ajută chiar și la pierderea în greutate: participanții la studiu supraponderali au fost supuși dietei. Jumătate dintre ele au luat trei iaurt pe zi. După douăsprezece săptămâni, acest grup a redus în medie cinci kilograme - un kilogram mai mult decât ceilalți. În plus, cuțitele de iaurt au pierdut aproape două treimi mai multă grăsime și mai puțin masa musculară.
Calciul pare responsabil pentru acest efect. Michael Boschmann sugerează, de asemenea, că un număr de enzime și hormoni din lapte sunt implicați în arderea grăsimilor; Prin urmare, cercetătorul crede că puțin din înghițirea comprimatelor de calciu. Prin urmare, Boschmann recomandă consumarea a 3 până la 4 pahare (câte 200 ml) de lapte cu conținut scăzut de grăsimi pe zi, în timpul unei diete cu conținut redus de calorii sau consumarea a trei cești de iaurt degresat sau 70 de grame de brânză feliată cu 30 până la 45 procente de grăsimi.
