Macaroane: Cele mai bune rețete

Macaroane: Așa este ușor rețeta

Aceste ingrediente de bază sunt necesare pentru macaroanele cerești: Zahăr pudră, albușuri de ouă și nucă de cocos rasă! Pentru unele variante de rețete aveți nevoie de zahăr în loc de zahăr pudră. De altfel, risurile de nucă de cocos din rețetă reprezintă o invenție a epocii moderne: rețeta tradițională pentru macaroane provine din Italia - cu migdale în loc de nucă de cocos.

Nu conteaza: untul! Prin urmare, macaroanele se numără printre cookie-urile de Crăciun reduse de caloriidin care puteți gusta un pic mai mult fără o conștiință vinovată.

De unde vine macaronul de nume?

De la "macaronul" francez - care, la rândul său, se întoarce la "maccare" italian. "Maccare" înseamnă "zdrobire": pentru că în rețeta tradițională pentru macarooni migdalele sunt zdrobite.



În ultimii ani, Macaronul sa întors în bucătării și cafenele ca un Macaron clasic. Macaroanele colorate, varietatea franceză de macaroane, sunt colorate și - drapate frumos - nu numai un ochi-catcher pe partidele de ziua de naștere a copiilor, dar devin din ce în ce mai populare și cu bloggeri de produse alimentare.

Dar nu au nimic de-a face cu macarooanele pe care majoritatea dintre noi o cunosc in timpul sezonului de Craciun. Aici, în general, înseamnă macaroane de nucă de cocos cu o acoperire de ciocolată fină și ouă sau macaroane delicioase de alune.

Macaroanele stau pe farfurie

Masa macaronului este foarte ușoară Distribuiți cu o pungă de seringă pe plăcile de copt. Cu o lingura simpla functioneaza dar si: Puneti doar un dollop de macaroon pe placa de napolitana. Deci, napoliturile de coacere nu se alunecă când ordonați masa, cel mai bun Puneți unt pe partea inferioară a plachetelor. Apoi nimic nu aluneca!



Macaroane: cât timp coaceți?

Macaroanele clasice au nevoie de aproximativ 10 până la 15 minute în cuptor.Prin urmare, ar trebui să le supravegheați cu atenție. Dupa coacerea macaroonilor răciți bine un tort și lăsați-l să se usuce peste noapte.

Ce să faci dacă macaroonii merg prost?

Deci, macarooanele nu se execută în timp ce se coace Eischnee bătut frumos fie. De asemenea, un pic Făină în mulțimeAsigură faptul că se obține coerența corectă - nu-l gustați.

Alternative la macaronul clasic

În plus față de macaroane de nucă de cocos, există mult mai multe idei de reteta pentru a face un macaroon simplu o trata de Craciun. Rozmarin macaroons, de exemplu, combina fulgi de nuca de cocos cu apa de trandafir si sunt acoperite cu afine. Crescătorii experimentali de Crăciun nu fac doar macaroane de migdale, ci lucrează cu migdale și amaretto și conjure macaroane amaretto de migdale, vis de ciocolată albă. Dacă preferați ciocolată neagră, vă veți iubi macaroanele de ciocolată.



Puteți, de asemenea, să experimentați cu stracciatella, marțipan sau alune. Cu aceste cookie-uri de Crăciun, imaginația ta nu cunoaște practic nici o limită.

Deci, păstrați macaroanele în mod corespunzător

Macaroanele se pot întări când sunt stocate. Pe de altă parte, ajută: puneți un măr nețesut în staniu. Umiditatea pulpei scade încet, astfel încât macaroanele rămân moi. Dar uita-te in fiecare zi - daca mulele sunt mucegai, strica macarooanele!

De asemenea, păstrați macaroanele de nucă de cocos și co. Independent de alte cookie-uri de Crăciun, astfel încât acestea să nu absoarbă mirosurile și aromele străine. Apoi, cookie-urile au cel mai bun gust.

Sfat video: Macaroane cu nucă de cocos rasă

Paste Fusilli Cea mai simpla reteta de paste cu sos de rosii (Martie 2024).



Cookies, macaroon de nucă de cocos, Crăciun, timp de Crăciun, timp înainte de Crăciun, rețeta de Crăciun, rețetă cookie, brutărie de Crăciun, macaroons, macaroons de cocos, Crăciun, cookie-uri, coace