Grill Retete: Cele mai bune retete pentru gratar
Cele mai bune retete de gratar: Favoritele noastre
Fie că sunteți acasă în grădină, relaxați-vă în parc sau relaxați-vă pe plajă? Barbecuelele sunt distractive indiferent unde vă aflați. Cu o vreme bună, băuturi reci, o companie bună și o atmosferă exuberantă, delicatesele de pe grătar gustă de două ori mai bune!
Cel mai important lucru despre distracția mare de grătar este? în plus față de calitatea de friptura, pește și legume? desigur, retetele de gratar. Zilele se termină când ați terminat carnea și carnații marinate pe grătar. Urmând exemplul grătarelor americane, grătarul a devenit acum o știință care a produs mulți maeștri, precum și câteva rețete minunate. La gratar, oamenii nu mai vorbesc doar despre magazinul despre vechea întrebare a "cărbunelui, a gazului sau a grătarului electric?".
Regândirea grătarului: rețete de grătar pentru o plăcere sănătoasă
Astăzi, în schimb, vorbim de fumători care se ocupă de mai multe ore și sunt considerați mult mai sănătoși decât grătarele tradiționale. Se discută despre rumegăturile neobișnuite și condimentele la grătar, elaborate marinate la grătar, carne de porc, tras de carne de porc și mici trucuri care fac ceva dintr-o bucată de carne pe care chiar bărbații grei ar dori să scrie poezie despre. Și vorbesc despre alternativele vegetariene și vegane de la grătar, care au fost de mult timp la fel de naturale pentru un BBQ ca cârnați și friptura. Aici vă spunem tot ce trebuie să știți dacă doriți să preparați alimente vegetariene.
De asemenea, în rețetele noastre de grătar există multe dintre aceste creații, cu care următorul sezon de grătar nu poate veni în curând. Retetele moderne, asa cum le prezentam in galeria noastra, sunt dovada unui nou mod de a gandi printre maestrii de gratar. Gras și cărbunat a fost ieri. Rețetele moderne prețuiesc ingrediente de înaltă calitate, produse ecologice, idei mici, sofisticate și acompaniamente sănătoase la grătar. Zilele în care ați putea să vă prezentați cu o salată de paste simplu cu maioneză la o petrecere de grătar au dispărut de mult. Dar nu vă faceți griji: Retetele noastre de gratar vă fac să arătați bine. De exemplu, vă vom arăta cum să gătești legume și ce salate sunt potrivite pentru grătare.
Repere din grătar: Rețete rafinate de grătar
Apoi, există acum burgeri ecologice de carne de vită, coaste cruciale de coacăze, burtă de porc la grătar, cu glazură de cola fiartă și spițe exotice de calmar spicate. Pentru cei care iubesc mâncarea vegetariană, există cartofi dulci care sunt gătite direct în căpșuni, pachete de brânză feta cu aromă intensă de condimente care se prepară în sosul de roșii și sparanghelul verde, care își dezvăluie aroma completă în clemele de legume de pe grătar.
Marinada de grătar de casă este, de asemenea, o necesitate pentru fiecare grătar, precum și pentru sosurile făcute la domiciliu. Cu marinatele noastre pentru grătar, acest lucru nu este dificil și rapid și grătarele pot fi pregătite în mai puțin de 15 minute? Și încă oferi entuziasm pentru oaspeții dvs. Ce zici de un ketchup de fructe de afine sau o pesto de ardei gras, de exemplu?
Retete de gratar: mult mai mult decat carne
Pentru carnea și peștele din grătar, desigur nu lipsesc mâncărurile delicioase: salate, de exemplu, sau legume la grătar. Fie ca sparanghel, ardei, dovlecei sau totul impreuna pe un bivol? Totul este permis pe grătar și vă spunem ce trebuie să căutați atunci când gatiți legume. Rețete vegetariane la grătar, cum ar fi ciupercile umplute, burgeri de legume, fripturile de legume și chiflele cu scorțișoare diferite au un gust cel puțin la fel de bun ca și carnea la grătar.
Foarte la îndemână pentru gratar sunt și cartofii sau cartofii dulci. Puteți găti nețesute în folie de aluminiu direct în cărămizi; așa că nu iau loc pe rug? și sunt gata la timp cu carnea. Aici explicăm cum puteți gratat cartofii și cartofi dulci.
Și pentru a lăsa gratarul să se termine confortabil, fructe proaspete vin pe grătar. Suna extraordinar? Este și ea; dar gratar de fructe este excepțional de bun! Încearcă-te singur! Gustatul piersic, de exemplu, are gust delicios.
Sfaturi practice pentru gratar
Gratarul clasic de cărbune este perfect pentru grătare în grădină sau în mișcare, deoarece este ușor de luat împreună. Când grillul de cărbune este: începeți să grăbiți numai când cărbunele sunt bine recoace. Ar trebui să fie acoperită cu un strat de gri deschis. De asemenea, bine de știut: Deși cărbunele necesită un timp de preîncălzire mai mic decât brichetele, arde și mai puțin. Dacă preferați să grăbiți acasă rapid și fără fum, luați grătarul de gaz sau grătarul electric.Ambele sunt, de asemenea, minunate pentru o rundă de mers pe balcon, dacă pur și simplu nu vă simțiți ca gatit și spontan doriți să puneți ceva pe grilă.
Cine vrea să gătească carne, nu ar trebui să ia felii prea subțiri, altfel se usucă repede. În general, ar trebui să vă păstrați degetele departe de a obține carne marinată. Adesea conține multe coloranți și substanțe de ameliorare a aromei. Marinarea cărnii este foarte ușoară și amuzantă. De altfel, atunci când pescuiți pește, ar trebui să aveți grijă să folosiți soiuri bogate în grăsimi, cum ar fi păstrăvul și somonul. Vă vom spune ce trebuie să faceți pentru grillul de păstrăv și somon. Dar aveți grijă: peștele nu trebuie să fie prea fiert la grătar, altfel se va usca. În rețetele noastre vă spunem ce altceva trebuie să țineți cont.
Chiar mai multe idei delicioase de grătar pot fi găsite aici.
Sfat video: De aceea periile de grătar din metal sunt atât de periculoase
