Falafel cu baie vegetală
Fă-i pe falafel: așa funcționează
Falafel: bile orientale de găină
Reteta clasica din Bucătăria arabă probabil vine din Egipt și a devenit popular de acolo, mai ales în Orientul Apropiat și Orientul Mijlociu.
Falafel ies năuturi purete, Praz, ceapă și usturoi. Dar, în loc de năut, puteți folosi fasole largă. Se adaugă patrunjelul și coriandrul pentru aromă suplimentară. Condimentează rețeta clasică cu piper, sare și chimen. În funcție de preferințele dvs. puteți adăuga mai multe condimente. De obicei năuturile sau boabele mari sunt îmbibate peste noapte. În mod tradițional, masa este apoi rotită de mașina de măcinat cu carne, desigur, dar poate de asemenea să utilizeze un malaxor.
amestec de condimente năut ar trebui să fie bine amestecat. Apoi falafelul este în formă și prăjit. Este important să folosiți suficientă grăsime în oală sau în friteuza, deoarece numai atunci amestecul de gălbenuș este foarte frumos și crocant. Falafelul perfect este prajit maro de aur. Miscarea de pe partea exterioara crocanta dezvaluie un miez moale cu gust delicios.
Falafel? vegan, delicios, simplu!
Dacă trăiți vegan sau vegetarian, vă veți bucura de falafel: în loc de carne, îl puteți folosi foarte bine în pita și pita și, de asemenea, gustați delicios ca un fel de mâncare la salate. Falafel completează preparatele vegetariene atât de perfect și formează în multe rețete o bază pentru gustări și gustări.
Pentru Falafel este Hummus sau sos de susan, care este cunoscută și ca Tahina, este de ajuns. Acest lucru armonizează excelent și are un gust minunat. Desigur, și alte dipsuri se potrivesc bine - este mai bine să încercați ceea ce este gustos! Un lucru este sigur: delicatețea vegetariană vă va inspira!
Aici veți găsi și mai multe rețete delicioase de găină.
