Crema de brânză în timpul sarcinii: Pot să o mănânc?

Multe interdicții privind dieta în timpul sarcinii pot fi destul de confuze. Ce poți să mănânci, ce ar trebui să mănânci și la ce ar trebui să-ți ții mâinile mai departe? În special cu brânza în timpul sarcinii, există diferențe mari. Unele soiuri sunt discutabile și vă poate afecta pe dumneavoastră și pe copilul dumneavoastră. Dar brânza cremă aparține, de asemenea, brânzeturilor discutabile?

Crema de brânză în timpul sarcinii: ați prefera să o faceți fără ea?

Cu brânza, în general, trebuie să te uiți foarte atent în timpul sarcinii. Dacă ar trebui să renunțați mai degrabă, depinde în întregime de tipul de brânză. Asta nu înseamnă că trebuie să elimini complet brânza din dieta ta. Dimpotrivă: Brânza este destul de sănătoasă, deoarece conține multe substanțe nutritive importante și o mulțime de proteine.

Ca regulă generală: Stați departe de produsele fabricate din lapte crud!

Crema brută, pe de altă parte, este de obicei făcută din lapte tratat termic, adică pasteurizat. De aceea, vă puteți bucura de brânză cremă în timpul sarcinii, dar numai atâta timp cât iese din frigider. Crema de brânză, deschisă la tejghea oferite pot fi contaminate cu germeni. Prin urmare, preferați să vă abțineți de la brânza deschisă în timpul sarcinii.

Care este diferența dintre brânza de lapte crud și brânza de cremă?

Termenul de brânză brută de lapte este confuz pentru multe femei însărcinate și multe femei presupun că brânza de smântână este, de asemenea, una dintre brânzeturile de lapte crud. Cu toate acestea, aceasta constă, de obicei, din lapte pasteurizat? Deci, din lapte, prin încălzire puternică a fost păstrată. Prin acest proces, germenii și agenții patogeni sunt uciși, deci Produsele obținute din lapte pasteurizat sunt sigure chiar și în timpul sarcinii pot fi consumate.Brânză din lapte crud pe de altă parte, este fabricat din lapte care a fost încălzit la maximum 40 de grade. Mulți agenți patogeni Cu toate acestea, nu sunt uciși la această temperatură, deci este mai bine să abandoneze complet produsele lactate în timpul sarcinii.

Brânză în timpul sarcinii, dar vă rog să nu aveți germeni!

Ar trebui să vă abțineți de la aceste brânzeturi printre altele:

Parmigiano Reggiano D.O.P.
Branzita branza Gruyere
Sbrinz
Emmental AOC
Allgäu Emmentaler g.U.
Emmental de Savoie AOP
Cantal
Salers
Laguiole
Comté
Gruyère

o excepție este parmezan în timpul sarcinii. Deși brânza tare italiană este adesea confecționată din lapte crud, aceasta se întâmplăa fost încălzit ușor și a fost maturat timp de foarte mult timp Parmezanul este sigur pentru femeile însărcinate. Pentru toate celelalte brânzeturi Vă rog, înainte de a mânca scoarța taie, deoarece acesta este și un germen potențial.

Pericol în brânză: listerioză

Infecția cu Listeria este rară la femeile gravide. Dar dacă o femeie gravidă se implică, poate fi fatală pentru făt. o infecție În principal, asupra consumului de alimente contaminate de origine animală sau vegetală, cum ar fi salata nemăzută sau produse lactate crud. Prin urmare, preferați să treceți la brânză inofensivă pe durata sarcinii. Când copilul dvs. este aici, vă puteți bucura din nou. Până atunci, brânza topită este o alternativă sigură.