Cireșe: Rețete care au gust de vară
Cireșe? Vară pură!
În cele din urmă sezon cireșe! Fie cireșe sau vișine dulci? Ne plac toate soiurile de cireș și pur și simplu nu se poate obține de fructe destul de, roșu, în timpul verii. Așteptăm cu nerăbdare tortul de cireșe, gemul de cireșe, sucul de cireșe și bineînțeles fructele proaspete, pe care le bucurăm în toate variantele. Deoarece: Cireșele sunt mult mai versatile decât credeți.
Poate fi dulce, dar poate fi, de asemenea, inimă ca gazpacho sau pesto picant. Poate fi pură, dar poate găti și ea. Vă invită pur și simplu să le alegeți proaspete din copac, dar și să coaceți și să fierbeți. Cu gustul cireșelor, combinăm cele mai bune amintiri din copilărie, gândindu-ne la cercei de fructe coapte, care au un gust foarte delicios, cu suc proaspăt și pete pe rochii de vară pe care Mama mi-a spus că nu le vom scăpa niciodată. Cireșele sunt vară pură!
Clasicul delicios: Kirschkuchen
Tortul de cireșe este, desigur, rețete clasice cu cireșe. Îl iubim pe acest tort de cireșe cu miezuri și lavandă, în care aroma minunată a vișinei vine minunat. Dar aceasta este doar una dintre multele idei minunate pentru tort delicios cu cireșe. Iată mai multe rețete pentru tort de cireșe. Există cu siguranță ceva pentru fiecare gust. Fanii torturilor nu vor putea rezista tortului de ciocolată de cireșe de cireșe.
Creatie recipe in inima cu cirese
Dar cireșele pot fi foarte diferite. De exemplu, cireșe dulci pot fi folosite pentru a pregăti o farfurie consistentă cu brânză de capră coaptă, în care brânza aromatică din cuptor întâlnește dulceața proaspătă a cireșelor. Asta înseamnă sărbători pe gură! Rețetă: Brânză de capră cu cireșe
De asemenea, este excepțională pestoul de cireș picant, care merge foarte bine cu pește sau carne la grătar. Iată cireșele cu roșii tocate, port și apă în oală, unde sunt fierte și apoi amestecate cu nuci de pin, brânză și usturoi. Atât de repede și totuși atât de delicios! Rețeta: pesto de cireș picant.
O a treia variantă de cimbru este gazpacho-ul de cireș, o supă rece acoperită de un amestec aromat de țelină-bazil. Rețeta: cireșul gazpacho
nefierte
Cireșele sunt sănătoase deoarece o serie întreagă de vitamine (vitaminele A, B1, B2, C și niacin) și oligoelementele din bilele mici și conținutul ridicat de fier și acid folic au un efect pozitiv asupra sângelui.
Dulciurile sau vișinele sunt destul de delicate. Prin urmare, ele trebuie manipulate cu grijă și consumate rapid. Pentru a se asigura că sucul și aroma nu sunt pierdute, acestea sunt, de preferință, spălate și smulse cu puțin timp înainte de prelucrare. Ca topping de tort, trebuie să îngroștiți cireșele în prealabil. În plus, puteți îngheța cireșe, astfel încât să aveți în continuare unele fructe în timpul iernii. Aici veți învăța cum să cireșe de bază.
