Pâine cu fructe - un cadou rapid, delicios

În timpul verii, fructele proaspete ne mângâie, în timpul iernii, fructele uscate de miere și dulce. Deși pot să mănânc date, smochine, caise și stafide tot timpul anului, sunt aceste dulciuri pentru mine ceva special de Crăciun? Gândește-te la Elisenlebkuchen, Stollen și doar la pâine de fructe.

Mai multe fructe decât pâine, nuci și fructe, care este caracteristica sa de calitate. Acasă, gustul cel mai bun, cu unt sărat, dar delicatețe atât de simple. Și acum e timpul din nou: sezonul de Crăciun este aici. Din când în când, sunt mulțumit de timpul de reflecție asupra prietenilor, familiei și a ocaziei, pentru a face pe cei dragi din jurul meu o bucurie. Deci, ce zici de o rola coaptă într-o oală și împachetată în același timp?

Reteta pentru aproximativ 8 pateuri mici: 250 g făină de hrișcă (sau făină de secară) 250 g făină quinoa (sau făină de grâu) 50 g drojdie proaspătă 1 kg de fructe uscate (aici: stafide, smochine și caise) 50 g nucă de nucă 50 g migdale fiecare 1/2 linguriță scorțișoară, cardamom, Se dizolvă 200 ml de apă călduță. Se adaugă făina și se lasă într-un loc cald timp de 30 de minute. Între timp, coaceți fructele cu coajă lemnoasă și fructele.



Feriți cu grijă fructele și nucile sub aluat. Dă-i drumul încă o oră.

Preîncălziți cuptorul la o înălțime de 180 ° deasupra și de jos. Încălziți 8 caserole mici în cuptor timp de 10 minute. Formați pâini mici din aluat, tăiați o dată suprafața și puneți-le în caserole. Puneți un capac și coaceți timp de 30 de minute. Scoateți capacul și coaceți încă 20-30 de minute. Pâinea durează câteva săptămâni, deoarece rămâne din fruct proaspătă. În caserola este foarte ușor să renunți la o etichetă.

Ela Craciun - 3 idei pentru un MIC DEJUN delicios #supermom (Martie 2024).



Cadou, pâine cu fructe, Crăciun-bloggerei