Terci de bere - casă!

Planul de nutriție: Când este ce?

În primul an de viață alimentația copiilor este împărțită în trei secțiuni: în primele patru până la șase luni, un copil cu mamă sau lapte finit obține tot ce are nevoie pentru dezvoltarea sa. De la a cincea la a 7-a lună de viață, este timpul să hrăniți Babybrei. De la vârsta de 10 ani, sugarii pot fi obișnuiți cu masa de familie.

Institutul de Cercetare pentru Nutriția Copilului Dortmund (FKE) a elaborat un "plan de nutriție pentru primul an de viață".

Dieta bebelușului: Nu

Un copil ar trebui să fie cel puțin Complet alăptează timp de 6 luni - dacă se adaugă lapte, folosiți laptele "pre" pentru cât mai mult posibil. Ca carbohidrat conține numai zahăr din lapte (cum ar fi laptele matern). Toate celelalte tipuri de lapte ("1" sau "2") conțin, de asemenea, amidon sau alte zaharuri inutile.

Cine mulți alergii în familie, ar trebui să alăpteze foarte mult și târziu, foarte lent și treptat să se hrănească. Cine nu alăptează: în mod necesar, hrană pentru lapte "HA" - în aceste pulberi de lapte hipoalergenic, proteina din laptele de vacă este foarte împărțită, deci nu mai este atât de alergică. Cerealele de cereale sunt apoi amestecate cu lapte HA în loc de lapte de vacă. Cu toate acestea, un copil cu alergie la laptele de vacă trebuie să fie hrănit cu alt lapte din farmacie - asigurați-vă că îl discutați cu pediatrul!

Multe fabrici de apă oferă gratuit pentru femeile însărcinate sau pentru părinții copiilor mici Verificarea apei de la robinet în casă, solicitați altfel în cea mai apropiată farmacie. Cei care nu au conducte de plumb și o calitate bună a apei pot prepara alimente pentru copii bine cu apă de robinet fiartă, altfel utilizați apă minerală cu expresia "adecvată pentru hrănirea bebelușului". Această apă conține foarte puțin azotat, sodiu și fluorură.

Mai puțin este mai mult! Când bebelușul primește primul său terci de bere, introduceți alimentele individuale unul după altul și foarte lent, de preferință numai o mâncare pe săptămână. După câteva luni de consum de lapte, un nou gust este destul de incitant, bebelușii nu au nevoie de o schimbare pe lingură.

Gatiti-va pentru copil! Dacă încă ezitați, gătiți-vă singură carnea de cartofi-legume-carne și încercați un geam finit pentru comparație. Simțul gustului este format foarte devreme, iar Babybrei cu auto-gătit are un gust diferit de borcanul de sticlă. Dacă dai un pahar, ar trebui să te uiți foarte atent la lista de ingrediente, în multe meniuri de sticlă sunt multe ingrediente mai mult în ea, precum și necesare. Fiți atenți la cât mai puține ingrediente posibil.

Copilul urmăriți îndeaproape. În funcție de personalitatea dvs., este posibil să aveți nevoie de primul dvs. terci de bere puțin mai devreme (dar nu înainte de a patra lună), sau puteți fi mulțumit de lapte pentru o perioadă mai lungă și să crească bine. Cantitățile variază considerabil: unii copii consumă aproape 50% mai mult terci de copii decât colegii lor, dar nu sunt mai grei sau mai înalți. Atâta timp cât copilul se dezvoltă bine și este mulțumit, totul este bine.

Pentru întregul porumb de cereale de lapte, vă rog lapte integral utilizați 3,5% grăsime. Bebelușii au nevoie de energia din grăsime, produsele lactate ar trebui să aibă un conținut scăzut de grăsimi chiar și pentru copii după prima lor aniversare. Cu lapte nu contează dacă este lapte integral proaspăt sau lapte H, acestea nu diferă între ele în ceea ce privește conținutul de minerale și vitamine. Este absolut inadecvată laptele crud sau preferat pentru copii, poate conține germeni patogeni.

Dieta bebelușilor: Nu e

Cine nu alăptează, ar trebui să se termine cu siguranță mâncare pentru copii utilizați. Nici laptele de migdale, nici laptele de soia, laptele de capră sau laptele diluat H nu sunt potrivite pentru copii, care pot pune viața în pericol pentru sugari! Acestea conțin prea multă proteină și minerale pe care copilul încă nu le poate suporta.

Nu dragă pentru cei mici! Mierea poate conține o bacterie (botulism), care poate duce la boli grave, în unele cazuri la moartea sugarilor. De asemenea, încălzirea nu ucide întotdeauna această bacterie în siguranță, deci în primul an de viață nu dă niciodată miere!

Nu sunt condimente utilizarea, chiar și sarea nu face parte din alimentele pentru copii. Chiar și cu ierburi ar trebui să fii atent la început, adesea au un efect asupra sănătății (de exemplu, ceai de menta sau ceai de chimen).

Cui îi era frică deosebit alergii a renunțat la lapte de vacă, nuci, soia, pește, ouă și grâu în primul an. Cu toate acestea, de la prima zi de naștere, aceste alimente sunt incluse în regimul alimentar, altfel o cantitate bună de nutrienți și vitamine nu mai este garantată.

Dieta vegetariana este problematică pentru un copil, deoarece depozitele sale de fier sunt goale la șase luni și carnea este principala sursă de fier.Cine vrea să-și hrănească copilul său vegetarian, ar trebui să discute acest lucru cu medicul pediatru sau cu un nutriționist pentru a preveni lipsurile. Cu toate acestea, este posibil printr-o combinație inteligentă de cereale feroase și fructe.

Încă o dată este bine, mai des, dar nu! În alimentele încălzite (porridge și lapte), bacteriile se pot multiplica minunat și super-rapid, astfel încât pot duce la probleme gastro-intestinale la copii. Încălziți o terci înghețată o singură dată (și fierbeți-o!) Și păstrați laptele terminat cald timp de maximum 45 de minute. Sfat în deplasare: luați apă caldă în termos și amestecați cu laptele praf (deja îmbuteliat într-un flacon uscat) chiar înainte de a fi hrănit, apoi nu se poate întâmpla nimic.

Sfaturi pentru gătitul de porc

Auto-gătitul nu este dificil. Pur și simplu legumele, carnea, pastele sau orezul, de preferință totul în calitate ecologică, se fierbe ușor cu puțină apă și cu piure fin.

Perfect pentru stoc: Se fierbe o cantitate mare de legume sau carne, piure și se pune în tăvile de gheață pentru îngheț. Apoi, turnați blocurile congelate în pungi de congelare și dezghețați-le doar câteva blocuri în fiecare zi, încălziți-le până la fierbere (important din cauza germenilor posibili) și serviți-le amestecate cu puțin ulei. Terciul înghețat poate fi păstrat timp de aproximativ două luni la -18 ° C, în frigider pentru o singură zi.

Super practic pentru piure este un atașament pentru cupă pentru blender (de exemplu, de la Braun). Pur și simplu adăugați legumele fierte sau carnea cu puțină apă de gătit, acoperire și piure, apoi nimic nu stropeste. Pentru copiii mai mari este posibilă și o pudră mai puțină.

Cine mai mic copil mai în vârstă schimbare la cuptorul de prânz, bucătari și piure diferite feluri de carne și legume în mod individual și le îngheață ca cuburi de gheață, apoi la fiecare prânz se poate crea un amestec nou. Atenție: raportul dintre carne și cartofi trebuie să fie de 20: 50: 100 g, de asemenea, 2 linguri de ulei și 2 linguri de suc trebuie adăugate.

Primul terci

Pentru ca copilul să facă tranziția de la suge la spooning, cel mai bine este să lingurăți o lingură dulce, lichidă - cea mai asemănătoare lapte - din lingură. Destul de potrivit Möhrenbrei de la morcovi tineri.

500 de morcovi (cei mai buni morcovi, sunt deosebit de dulci)
2 lingurite de ulei de rapiță

Coaceți morcovii, încercați o bucată din fiecare, sortați specimene amare. Se taie morcovii și se gatesc cu ulei și 1/4 l de apă timp de aproximativ 10-15 minute. Puree foarte fin, evit. Adăugați mai multă apă fiartă. Congelați în recipientele cu cub de gheață și dezghețați un cub pe masă și aduceți la fierbere, apoi lăsați să se răcească și să se alimenteze.

Retete: Mash din luna a 5-a (mai bine de la luna a 7-a)

Legume-carne de porc-carne-terci (ca un substitut pentru masa de prânz-lapte)

Pentru 10 porții

200 g de carne (cel mai bine o bucată slabă, animal preferat, s.u.)
500 g cartofi
1 kg de legume, de ex. Morcovi, dovleac, păstrăv
1/4 l de suc de mere
80 ml ulei de rapiță

Se taie mărunt carnea și se aduce la fiert în 1/8 l de apă, se acoperă și se fierbe timp de 45 de minute. Spălați cartofii și fierbeți în apă timp de aproximativ 20 de minute, scurgeți, coajați și stoarceți printr-o presă de cartofi sau ștampilați foarte fin. Se curata legumele si zarii fin si se adauga la carne, ambele gatiti inca 15 minute, evlt. adăugați mai multă apă. Puneți carnea și legumele și amestecați cu cartofii, amestecați sucul și uleiul. Se lasă să se răcească și se îngheață în porții.

Sfaturi pentru carneIndiferent dacă păsările de curte, carnea de vită, carnea de vită, carnea de porc sau mielul nu contează, fiecare tip de carne are o compoziție nutritivă puțin diferită. Dacă o tulpină este bine tolerată de copil, încercați altceva de data viitoare, aceasta vă va oferi o combinație optimă pe termen lung. Cele mai bune piese sunt de ex. Piesă de prăjit, fileu sau gulaș.

Fulgi de cereale din lapte integral (ca înlocuitor al mesei de lapte de seară)

Pentru o porție din luna a 6-a:

200 ml lapte integral (3,5% grăsime)
20 g fulgi de cereale integrale
2 linguri de suc de fructe

Aduceți laptele la fiert sau amestecați fulgii instant în laptele cald conform instrucțiunilor din ambalaj și lăsați-l să se umfle. Se amestecă sucul de fructe.

aluzieOvăzurile sunt potrivite în special pentru copii, deoarece conțin o mulțime de fier. Pentru a îmbunătăți absorbția fierului, sucul de fructe este adăugat în ovăz. Dacă doriți să evitați glutenul, o proteină de cereale, pentru că vă este frică de alergii, puteți folosi mei, porumb, amarant, quinoa sau orez ca boabe. Glutenul este conținut în grâu, lămâie, ovaz, galben, secară și orz. Cu toate acestea, se recomandă introducerea lentă în succesiune a cerealelor care conțin gluten, care tratează sistemul imunitar și pot preveni boala celiacă (intoleranță la gluten).

Cereale-fructe-terci de ovăz (ca înlocuitor pentru masa de lapte după-amiază)

Pentru o porție, începând cu a 7-a lună:

20 g fulgi de cereale integrale (vezi de asemenea sub ceramica de cereale din lapte integral) 90 ml apă
100 g fructe dulci
1 lingură de unt

Se fierb cornflakes cu apă sau se pregătesc cu apă caldă ca pe instrucțiunile de ambalaj.Se amestecă fructele și untul curățat.

Sfaturi: Lăsați untul să se topească în apă caldă. Untul oferă multă energie ca grăsime, acizi grași mononesaturați și vitamine D și multe vitamine B. Datorită amestecului de grăsimi de unt și ulei pe parcursul zilei, amestecul de acizi grași este ideal pentru copil. Fructele trebuie să fie la fel de scăzute cu aciditate posibilă, atunci este mai bine tolerată. Sunt bune de ex. Apple, pere, mango, pepene galben, piersic și papaya. Pe boabe sau struguri mulți germeni pot sta, pentru că au o suprafață mare, mai degrabă hrănesc puțin mai târziu și au grijă ca bebelușii să nu înghită fructele mici. Fructele moi pot fi hrănite cu piure brut, soiuri mai ferme și drupes cum ar fi cireșe și prune ar trebui să fie gătite înainte. Pe măsură ce multe vitamine stau direct sub coajă, perele, merele și piersicile pot fi, de asemenea, curățate cu coaja - dar apoi spălați-vă bine și frecați-vă cu putere.