rețete
Mai 20, 2024

Efectuarea de kale: sfaturi și idei rețetă

Făcând lapte: ingredientele

1 kg de vițel proaspăt
2 cepe
500 ml de stoc de legume
2 linguri de untură
Piper, sare
Zahăr (opțional)

Gătitul de kale: pas cu pas

În primul rând trebuie să coajați frunzele de pe tulpină, spălați șuncul și tăiați-l la dimensiune.
Apoi, ar trebui să-l blânceți timp de aproximativ două minute, apoi stingeți cu apă rece și scurgeți.
Peel și zaruri ceapa. Se încălzește untul într-o cratiță și se topește ceapa.
Adăugați șuncă, adăugați bulion și aduceți la fierbere.
Se fierbe legumele timp de 1 ½ ore, amestecând ocazional, adăugând apă, dacă este necesar, pentru a împiedica arderea cărnii.
În cele din urmă, sezonul cu piper și sare. În cazul în care varza are gust amar, puteți adăuga, de asemenea, zahăr.

Gust gustos Cartofi, carne de porc afumat sau roz, un cârnați afumați din nordul Germaniei.

Efectuarea de kale: idei de reteta

Kale nu trebuie neapărat să fie gătit? o poți face și tu prăjiprin transpirația legumelor cu unt sau cu ulei într - o tavă, sau prin Mananca lapte crud, de exemplu în salata de șobolan sau ca o băutură netedă. Dacă tu Coaceți coaja vrei, poți să faci singur jetoane. Multe rețete de kale pot fi găsite în galeria noastră de fotografii:

Citiți de asemenea

Kale: Rețete pentru supermarketul local

Kale: nepregătit

Atunci când cumpără unul ar trebui să se asigure că varza este proaspătă și fără frunze galbene sau uscate a. Dacă nu o procesați imediat, este bine să o păstrați în frigider. Sezonul de kale durează între septembrie și martie, dar puteți mânca legumele înghețați foarte ușor și să-l mănânce pe tot parcursul anului. Pentru aceasta, ar trebui să spălați bine varza, să blânțiți puțin și să tăiați puțin, înainte să o așezați în porții în congelator.

În plus, kale este sănătos, conține multe vitamine și minerale și este extrem de scăzut în calorii și grăsimi: 100 de grame conțin doar 49 kilocalorii și un gram de grăsime. Deci nimic nu este în calea sărbătorii!